כמה זמן את מבלה במטבח?

נשים מבלות כפליים מגברים במטבח ומעבירות בו 2.5 שנים מחייהן הבוגרים. החדשות הטובות: הפערים מצטמצמים, בעיקר עם עלייתו של הגסטרוסקסואל

שחר שילוח | 23/8/2010 18:10

חברת ברוויל (Breville) שמייצרת כלי בישול הזמינה לאחרונה סקר שמלמד כמה זמן מחיינו אנחנו מבלים מול הכירה במטבח. התוצאות ישמחו בוודאי אנשים כמו גיל רונן מתנועת הפמיליזם, שחושבים שהמטבח הוא מקומה של האישה. האישה הממוצעת, לפחות בבריטניה, מבלה 2.5 שנים מחייה הבוגרים בעמידה מול סירי הבישול במטבח. גברים, לעומת זאת, מסתפקים ב-1.4 שנים.

לפני 50 שנה נשים בילו זמן כפול בבישולים, אבל נראה שצמצום השעות אינו נובע מיותר שוויון בין המינים אלא משינויים טכנולוגיים שמאפשרים לנשים לבשל מהר יותר כי הן צריכות גם ללכת לעבודה מחוץ לבית, או שמדובר בארוחות מוכנות שמחכות בפריזר ובשירותי משלוחים זמינים. על פי אותו סקר, הנשים הן שמבשלות 75% מהארוחות המשפחתיות.

המצב משתפר בעקבות עלייתו של הגסטרוסקסואל צילום: מתוך הסרט "המטבח של מרתה"

לאחר יום עבודה, יותר מ-80% מהנשים יתייצבו במטבח להכין אוכל ויבלו שם כשעה בממוצע. בסופי שבוע מספר השעות הזה יגדל פי שניים. בין גיל 18 ל-65 נשים צפויות לבשל במשך תשע שעות בשבוע, מה שמצטבר בסופו של דבר ל-2.5 שנות חיים, הרבה סירים מלוכלכים והרבה מגבות מטבח לחות.

סקר מהשנה שעברה, שבדק כמה זמן גבר מבלה במטבח ביום, אבל לא הגדיר את הבילוי בהכרח כהכנת אוכל, מצא שהוא נמצא שם 14 דקות יותר מאשר בת הזוג שלו. אבל, כשהגבר נמצא במטבח הוא נח, צופה בבת הזוג מבשלת או אוכל מה שהכינה. אם הוא מכין אוכל לעצמו, מדובר בדרך כלל בארוחת הצהריים שהוא לוקח איתו לעבודה.

בדיחה עגומה אומרת, "גברים מרוויחים, נשים מקבלות שכר; גברים מבשלים נשים מכינות אוכל..." וכו'. כשהמטבח נתפס כזירה

להפגנת יכולות אטרקטיביות, אפשר למצוא שם את הגברים, ולאו דווקא במצב של לעיסה. נתונים מסקר שערך מותג מוצרי הגורמה PurAsia בשנה שעברה, מראים שהגברים דווקא מבלים במטבח ואפילו בנעימים. הם אמנם נמצאים שם פחות מהנשים, רק 41 דקות ביום בממוצע, אבל 60% מהגברים שהשתתפו בסקר סיפרו שהם מכינים ארוחות באופן קבוע ומשקיעים בכך זמן ומחשבה. מחצית מהגברים סיפרו שהם מבשלים על בסיס יום יומי.

חברת PurAsia ניסתה לרכוב על מושג הגסטרוסקסואל, שמתאר גברים שמבשלים ומבצעים מטלות ביתיות, אך עושים זאת עם סטייל, כלומר מתייחסים לכך כאל תחביב שתורם לא רק להתפתחות האישית שלהם, אלא גם לכוח המשיכה שלהם בעיניי נשים. דוגמאות לגסטרוסקסואלים הן כמובן גורדון רמזי וג'ימי אוליבר או, אם נחפש דוגמאות מקומיות, אנשים כמו שגב משה, שבאבחת תרווד יכול להגיע אל הלב של האישה דרך השפתיים, הלשון והקיבה שלה.

48% ממשתתפי הסקר של PurAsia אמרו שאדם, גבר או אישה, שיודע לבשל, הופך מושך ביותר בעיניהם. 23% מהגברים בגילים 18 עד 34 אמרו שהם מבשלים במטרה לפתות בת זוג או בן זוג.

נראה שכל עוד מדובר בפירה של ארוחת הצהריים, האישה היא עדיין זאת שמועכת את תפוחי האדמה, אבל כשאורחים באים לסושי, יש סיכוי שיד גברית היא שתגלגל אותם ואולי אפילו תרחץ אחרי האוכל את הצלחות שהתלכלכו מהווסאבי.