בית חם: מסעדת הבית בעין חוד
בבית של משפחת אלהיג'א שבעין חוד, מגישים בכל יום את מטעמי הבית שובשלו על ידי האם, ספייה, וזה כולל הרבה מנות. בסוף, יארחו אתכם לקפה ובקלאווה בקומת המרזח
מסעדת הבית, עין חוד צילום: יחסי ציבור
שבוע לאחר מכן, מצאנו את עצמנו מתגלגלים עם האוטו בדרך עפר עקלקלה המחברת בין ההוד לחוד, משאירים מאחורינו את הקנבסים ועיסות הנייר המפוסלות. עלינו במדרגות מסעדת הבית העמוסה והצוהלת, ומצאנו את מקומנו סביב שולחן המשקיף לנוף מקסים.
הדיל במסעדה הוא שאין תפריט והאורחים מקבלים לשולחן את כל מה שבישלה הבָּעלַבָתִית, ספייה, באותו היום. כך החלו להגיע אל שולחננו בזו אחר זו מנות ערביות מבית סבתא (רק במקרה שגדלתם בחמולת אבו אלהיג'א) ומיני מטעמים שמכניסים את האס במילה אסלי: מרק עדשים גרוסים, במיה עם שום ובהאר, מלוח'יה מצרית, תפוחי אדמה בתנור, סינייה ביתנג'אן בטחינה, ג'אג' מחשי (עוף בתנור ממולא באורז, צנוברים ובהרת) מדפונת בשר כבש, מג'דרת עין חוד ועוד כל מיני.
אכלנו כיד השיח וירדנו לקומת המנוחה שמתחת למסעדה. שם, בינות נרגילה וכריות, הוגש לנו תה וקהווה מהבילים, בחברת תופיני בקלוואה. אבל הפרט הבאמת חשוב בסיפור הוא שמומלץ מאד להזמין מקום מראש ולהשתדל שזה לא יהיה בסוף השבוע. רק כך תוכלו לזכות ביחס אישי ובטיפול צמוד. בתיאבון.
מחיר: 90 ₪ לאדם (אם באים בקבוצה אז המחיר לאדם נמוך יותר, כ-70 ש"ח). יש להזמין מקום מראש. עין חוד, טלפון: 04-8397350, 052-4606343.
רוצים לדעת על הדברים הכי שווים? הירשמו חינם למרמלדה - הניוזלטר היומי שיפתח לכם את הבוקר. הולך מצוין עם קפה.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם