המרכיב הסודי: ויאגרה
בביה"ס לבישול בקולומביה מבטיחים ש"קינוח האהבה" יעורר את תאוותכם - בזכות הגלולה הכחולה והפסיפלורה
"קינוח האהבה", מאכל מתוק ואוורירי בעל מרקם של רפרפת, העשוי על בסיס חלב, מקושט בקצפת וסירופ שוקולד ומוגש בגביע שבו נהוג להגיש פרפה או סורבה. כדי שיהיה ראוי לשמו, דאגו בבית הספר לכלול בו את הפסיפלורה, הידועה בכינויה "פרי התאווה".
אולם, לדבריו של אחד מרוקחי הקינוח המיוחד, סבסטיאן
גומז, הכוונה הייתה שהקינוח יעורר תאווה של ממש, ולשם כך גייסו את הגלולה הכחולה. "רצינו לתת לוויאגרה משמעות חדשה של אפרודיזיאק - מאכל המעורר תשוקה מינית", אמר גומז.
לדבריו של גומז, למרות שמדובר במתכון סודי, הוא וחבריו בהחלט מפרטים את כמות הוויאגרה שנדרשת להכנת מנה אחת של "קינוח האהבה" - גלולה אחת למנה.
בנוסף, עדיין לא כדאי לארוז מזוודות ולנסוע למחוז קינדיו. כיוון שוויאגרה היא תרופה שהשימוש בה מחייב מרשם רופא, לפי שעה לא ניתן יהיה להשיג את "קינוח האהבה" במסעדות. בינתיים, היוצרים מסתפקים בהשתתפות בפסטיבל "גסטרונומיה 2009" שנערך בבירת קולומביה, בוגוטה.

''קינוח האהבה'' הקולומביאני
צילום: אי-פי