בשם הילד: יינות הנקראים על שם ילדי היינן
בתו של לני רקנאטי היא היסמין המתנוסס על בקבוקי היין הקל שעל שמה, וגם יסמין של בעלי יקב ססלוב מככבת כשם הגוורצטרמינר שלהם. מני פאר ממליץ על 3 יינות שנוצרו באהבה
רקנטי צילום: יחסי צביור
רקנאטי, יסמין, אדום ולבן 2008
יסמין, בתו של לני רקנאטי, היתה בת 12 כשאבא שלה ייסד את היקב. כשנולדה סדרת היינות הצעירים, שנועדה להיות הגרסה הרעננה של יינות היקב הכבדים והגדולים, החליט לני לקרוא לה בשם בתו.
חבריה אמנם לא שתו את יינות יסמין, אבל היא התגאתה בפרח הלבן שעיטר את תוויות היין שנשא את שמה. היום היא כבר סטודנטית שוודאי נהנית גם מסדרת הרזרב של היקב.
היסמין נועד לשתייה במסיבות, לקוקטיילים ואפילו למנגלים. האדום מופק מבלנד של קברנה סוביניון, מרלו ושיראז, וכדאי לשתות אותו מצונן קלות כדי לשמור על רעננותו. הלבן הוא בלנד של סוביניון בלאן ואמרלד ריזלינג.
יין פירותי ומתובל, קר ונהדר לערב קיץ חם. 35 שקל.
ססלוב, יסמין קינוח, 2004–2005
ססלוב יסמין קינוח צילום: יחסי ציבור
שני בקבוקים כאלה בדלי עם מי קרח ידאגו שהמסיבה שלכם תהיה מוצלחת. יסמין היא בתו הקטנה של ברי ססלוב, אחד הייננים המקוריים והפוריים ביותר בישראל. היסמין המחוזק
והמתוק ישפר גם כל תבשיל, מרקחת או סלט פירות שתכינו.
האופציה המועדפת היא כוסית קטנה ומתוקה לפני השינה. רוני, אחותה הגדולה של יסמין, לומדת ייננות כעת בקנדה. היא עבדה עם אביה ביקב כבר בנעוריה. בחביות מתיישן כעת יין הפורט שהכינה עוד ב-2004. אם יקראו לו רוני, יהיו לססלוב שני יינות בשם בנותיו.
גוסטבו אנד ג'ו, שני 2009
גוסטבו אנד ג'ו צילום: יחסי ציבור
הלבן הזה נולד כשגדעון ביקר את בתו כשלמדה בקולג' בארצות הברית. הם שתו שם יין לבן על הבר ושני שאלה את אביה למה הוא לא עושה גם לבנים גדולים.
גדעון חזר ארצה ונתקל בענבי סוביניון בלאן משובחים. יין שני הופק רק בבציר 2005. הלבן של גוסטבו אנד ג'ו היה כמו חתונה של סוביניון בלאן ניו זילנדי עם זה של עמק הלואר. באחרונה סימן גדעון כמה שורות של סוביניון בלאן מעולה עבור שני 2009, שישווק לציבור רק באביב 2010 ומחירו יהיה כ-60 שקל.
כדאי להתקשר ולהזמין אותו מראש בטלפון 050-7886410.
ענבר היא בתו השנייה ושמה מככב בתווית הקברנה סוביניון 2005. יין לא מסונן ועתיר אלכוהול. גדעון מחפש ענבים טובים כדי להחליט מאיזה זן הוא ירכיב את היין שייקרא נטע, כשם הבת הקטנה.
נא להמתין לטעינת התגובות
