חדשה בשוק: ביקור במסעדת עזורה בשוק מחנה יהודה בירושלים
האוכל במסעדת עזורה החדשה הוא אותו אוכל כמו בישנה -מושלם, אבל המקום גדול יותר וממוזג. הבן הצעיר שאחראי על המקום טוען שהכל בזכות האב שהקים את המוסד
הסירים תמיד מהבילים. מסעדת עזורה פלאש 90
בשום שוק הומה בצרפת, באיטליה או במדינה כלשהי במזרח הרחוק לא תקבל שום דופק של שום כלום. יארזו לך, ישקלו, תשלמי, תמשיכי הלאה. גם נהגי המוניות לא יתחילו לדבר איתך על המצב, ולא יציעו שום פתרונות פוליטיים וביטחוניים, אלא אם כן תפני אליהם, וגם אז לא בטוח. יש מי שאוהב את המעורבות הצפופה הזו. אני נמנעת מלקחת מונית רק בגללה. כמה ראשי ממשלה כבר אפשר לשמוע ביום אחד.
הסוחר ממחנה יהודה זיהה שאנחנו לא בדיוק ממצביעיו של אביגדור ליברמן, וגם הסביר לנו למה: "אתם נראים שמאלנים", זרק לעברנו בעודו מפנק בליטופים את העגבניות הנפלאות שלו. "איך נראים שמאלנים? " ביקשנו לדעת. "כמוכם", השיב בלי להתבלבל, ובכך נסתיימה השיחה והתחילה רכישת העגבניות, שכמותן באמת לא ראינו זמן רב.
אגב, המחיר בשמיים. כמו בחנויות היקרות ביותר בצפון תל אביב. אבל האיכות הצדיקה אותו. ככלל, מחירי מרבית הירקות והפירות גבוהים להחריד, אם מתעקשים ללכת על הטוב ביותר, ואנחנו, כדרכם של שמאלנים, התעקשנו, ולא הצטערנו.
פרט לעגבניות נפלאות, היו שם מלפפונים שהחזירו לרגע את טעם הילדות, פלפלים קטנים ונפלאים, כרובית שגם אם הייתה עוברת כביסה לא הייתה יוצאת לבנה יותר, חצילים בלאדי, שמהם מוציאים אחרי קלייה "בשר" לבן ועסיסי, וגם שעועית ירוקה וצהובה וסינית ואפונות מכל מיני מינים, ועוד לא דיברנו על הפירות, שלא ברור מאין הגיעו.
באמצע הדרך פגשנו את שדרן הרדיו אבי אתגר, שהסתבר שהוא אחד ממלכי השוק, ואחרי ששוב החמאנו לו על תוכניתו הנפלאה ברשת ב', הוא סיפר לנו על חנות גבינות משגעת וקצב מועדף, אבל הזמן היה קצר, והמלאכה מרובה.
יש דברים שכדאי לחכות להם פלאש 90
האוכל הוא אותו האוכל של עזורה הישנה, שנמצאת לא רחוק מהחדשה, עדיין פתוחה ועובדת, אבל מספר השולחנות שבה מצומצם מאוד, והם נמצאים בעיקר בחוץ, בתוך השוק. יש בזה קסם, אלא שבטמפרטורות של הארץ, מיזוג אוויר עדיף על כל קסם.
קסם עיראקי
פתחנו במנה של חומוס רגיל, חומוס עם פול (22 שקלים), פיתות חמות וטריות, והתראה של אלירן, הבן הצעיר של משפחת עזורה, שאחראי של המקום החדש, שנשמור מקום למה שעוד מחכה לנו.
טוב שהקשבנו לו. בתוך שתי דקות הגיעה לשולחן צלחת גדולה של ירקות ממולאים נפלאים (30 שקלים). היו שם בצל וקישואים וחציל על האש שעליו בשר טחון, הכל שוכב בתוך רוטב נהדר (30 שקלים לחציל), ואז
הגיעו מרק קובה אדום ומרק קובה חמו (28 שקלים), שכמותם לא אכלתם.
ואז הגיעו המנות העיקריות. איש מאיתנו לא התלונן שהן גדולות מדי. נהפוך הוא. מהקציצה הענקית ששכבה ברוטב עגבניות מדהים הזמנו עוד ועוד (18 שקלים), וגם מהתוספות של השעועית הירוקה, הבמיה והאורז עם השעועית (25 שקלים). בנוסף לכך, הזמנו גולש (35 שקלים), ריאות (36 שקלים) וסופריטו (50 שקלים).
גומרים הולכים פלאש 90
אלירן, בחור בן 27, שכבר מגיל קטן בילה במסעדה ה"קטנה" עם אביו, שהקים את המוסד הזה, לא מוכן לראות את עצמו כמי שראוי למחמאות הרבות שהרעפנו עליו. "זה הכל אבא", הוא אומר. ואנחנו אומרים שהבחור הזה יגיע רחוק, אפילו אם רק ימשיך את מפעל חייו של אביו.
עזורה החדשה, שוק העיראקים, מחנה יהודה 8. טלפון : 02-6235204
נא להמתין לטעינת התגובות
