בין אגסים ותפוחים: נופש בצימר ברמות נפתלי
הצימרים של שרה וחיים הלוי ברמות נפתלי, המשקיפים אל הנוף של הגליל בואכה לבנון, מתאימים למביני דבר – אלה שכבר הספיקו לפקוד לא מעט צימרים ברחבי הארץ

מאז השתנו קצת הסטנדרטים ומשפחת הלוי, שבאה במקור מחקלאות אבל הבינה שעתידה נמצא באירוח הכפרי, זרמה עם הזמן. "כל הזמן למדנו עוד משהו, התפתחנו, השתכללנו – בנינו מרפסות שפונות לנוף וגינות תבלינים עם ערסלים, בנינו בית אבן קטן שמשמש חדר אוכל, ולפני כמה שנים בנינו גם בריכה במתחם".
במקרה או שלא, גם שניים מילדיהם הבוגרים של שרה וחיים התמחו במקצועות שרלוונטיים למיזם האירוח – הבן הנדסאי מים וקרקע, הבת מעצבת פנים (בעלת טעם טוב, על פי מראה החדרים), וכולם מתגוררים במתחם המרווח, מגדלים שם את ילדיהם ונרתמים להשבחת המקום. השנה מציעים בנופש בהרים תשע יחידות חדישות ומאובזרות הבנויות במורד הטרסות של הנחלה המשפחתית, ומתוכן שלוש בקתות עץ לבנות חדשות לגמרי (הרביעית בדרך).
אלה מצוידות בכל מה שזוג רומנטי צריך: רצפת עץ ממורקת על פני שני חדרים – חדר שינה וסלון מרווח, מרוהטים באיפוק אלגנטי, מטבח מצויד, ג'קוזי, קמין לחורף, אמבטיה מפנקת במיוחד, שני מסכי טלוויזיה וכבלים ומרפסת עץ למול הנוף. בקיצור, כל מה שנדרש היום מצימרים למביני דבר, שכבר הספיקו "להצטמרר" פה ושם בארץ ישראל.
אבל יש מקומות, וזה אחד מהם, שעיקר קסמם ועניינם בא להם מאישיותם של המארחים. שרה וחיים הלוי הם אנשים חמים ומסבירי פנים במיוחד (בלי להיות דביקים, חלילה), שעשו מהאירוח בגליל דרך חיים משפחתית שהדביקה גם אחרים באיזור.
חיים, בעל מטעי תפוחים לשעבר, יזם כבר לפני שנים רבות את נושא התיירות החקלאית, והוא מוביל את האורחים וילדיהם בעגלה גדולה שבנה במיוחד לעמק קדש הסמוך. שם הם מתנסים בקטיף תפוחים ואגסים, לומדים על גידול הענבים בכרמים ומבקרים את עץ האלה העתיק בארץ.
שרה פנתה במהלך השנים לכל בעלי הצימרים במושב ועודדה אותם לפתח עוד אטרקציות תיירותיות.
לא מזמן ערכו האיחוד האירופי והמועצה המקומית קורס לאקולוגיה בתיירות. שרה למדה את הנושא, וכעת משמשים בני הזוג הלוי גם שגרירים נלהבים של התיירות האקולוגית. הם מקפידים (בחן, יש לומר) על השקיה ממוחשבת, נורות חוסכות חשמל, שימוש בנייר ממוחזר ודחיסת האשפה הביתית לקומפוסט, ונמנעים באדיקות מריסוס הגן והבוסתנים בחומרים כימיים. במקום זאת הם מרחיקים את הזבובים בפרומונים, חומרים הורמונליים מיוחדים התלויים על העצים.
מכיוון שעיקר האירוח התבסס על משפחות עם ילדים, נבנו במתחם גם אורוות סוסים, פינת חי ופינת משחקים לילדים. "עם הזמן חיפשנו את הדרך לארח גם זוגות בלי ילדים לחופשות רומנטיות, הרי זה השילוב שכולם מחפשים. משהו שיתאים גם למשפחות וגם לזוגות. לכן הקמנו את הבקתות החדשות, לשם זוגות נכנסים ולפעמים לא יוצאים מהחדר במשך כל סוף השבוע", מספר הלוי בחיוך.

מי שכן מחליט לצאת וליהנות מהמתחם, שמזכיר קצת כפר יווני הבנוי במדרון (רק יותר ירוק), יכול ליהנות מהבריכה המקסימה – לא גדולה אך נקייה להפליא ומחוממת בחורף, וכן מארוחת בוקר נדיבה ומושקעת בבית האבן המחופה חלונות זכוכית. הארוחה עמוסה בסלטים, לחמניות חמות, ביצים, מיצים וכל שאר הטובין. ארוחות הבוקר משולמות בנפרד, ומחירן 50 שקל למבוגר ו-40 שקל לילד.
בהמשך אפשר לטייל באיזור, ליהנות מהיקבים, מהגלריה, מטיולי הטרקטורונים ומטיפולי גוף ונפש שהאיזור מציע, לבקר בצומת ישע או בראש פינה או פשוט להסתלבט בבריכה וליהנות מהנוף.
בגלל המבנה המיוחד של המקום, הוא מתאים מאד לאירוח כלל משפחתי – ימי הולדת, ימי נישואים, מסיבות רווקים וחופשה בין-דורית של סבים, בנים ונכדים. פגשנו סבתא כזו, עם הנכדים בבריכה, והחלטנו להביא לכאן גם את הסבתא הפרטית שלנו, עם הנכדים.
נופש בהרים, המחירים (ללינה בלבד): 600-800 שקל, טלפון: 694027804-, 050-7438060