סגולה ריחנית: 10 דברים מעניינים על לבנדר ומתכון
הוא מפיץ את ריחו לכל עבר, מרגיע ומטפח, אבל ללבנדר יש גם צד קולינרי. אפשר להוסיף אותו לסורבה, לבשם בעזרתו עוגיות חמאה וגם לפזרו על הסלט. טיפים לשימוש ומתכון
החל מעולם הקוסמטיקה ועד למוצרי ניקיון ולבישום ארונות הבגדים. שמו נגזר מהמילה LAVARE בלטינית, שמשמעותה "לרחוץ". ברומי העתיקה נהגו לכבס את הבגדים במי לבנדר, החיילים החזיקו שקיות לבנדר בכליהם, ואמבטיה עם פרחי לבנדר הייתה נוהג מקובל ביותר על הרומאים המפונקים ובעלי היכולת.
1. להרגעה ולכאבי ראש שותים חליטת לבנדר אותה מכינים כך: שמים בכוס זכוכית 2-3 ענפים של לבנדר טרי מהגינה או כפית פרחי לבנדר יבשים.אותם ניתן לקנות בכל בית טבע. שופכים מים רותחים ומכסים בצלחת לחמש דקות. מסננים היטב , ממתיקים לפי הצורך (לא חובה), ושותים לבריאות. חליטה זו מתאימה גם כמשקה מרגיע לילדים לפני השינה.
2. להרחקת עש ומזיקים שונים מארון הבגדים, חותכים ריבועי בד בגודל של 20X 20 ס"מ, ממלאים בהם בערך כפית פרחי לבנדר יבשים. לוקחים חוט או חבל ראפיה, קושרים את הבד הממולא לשקיק סגור ומפזרים בארון הבגדים ובמגירות הלבנים והמגבות. להרחקת מזיקים מהספרייה והספרים, וגם מארונות המטבח, שמים פיסת צמר גפן בכלי זכוכית פתוח ומטפטפים עליה מספר טיפות שמן לבנדר אתרי. ניתן לחזק את הריח מידי חודש בטפטוף חוזר. את השמן האתרי ניתן לקנות בבתי הטבע וכיום גם בבתי המרקחת.
3. אם תופסים אתכם באמצע הלילה כאבי אוזניים הנובעים מנוזלים באוזן, דלקת חיצונית או פטרייה באוזן, אפשר להשתמש בלבנדר כעזרה ראשונה לפני שהולכים לרופא. הדבר הציל אותי לא פעם ואפילו מנע את הביקור בקופת החולים. מחממים על מחבת למספר שניות בלבד, כפית שמן זית ועשר טיפות משמן אתרי של לבנדר. מספיגים פיסת צמר גפן בשמן הפושר ושמים באוזן. השמן החם מרגיע את הכאב ומחטא את האזור. ממש הצלה לאמהות מיואשות וטרוטות עיניים שלא יודעות מה לעשות עם העולל הסובל והצורח.
4. הלבנדר משמש אותנו גם במטבח, הוא נפלא כתבלין למנות אחרונות ולקישוט סלטים. אמי ז"ל הייתה מכינה את סורבה תות הלבנדר המדהים הזה: לטחון שתי כפות פרחי לבנדר עם כוס סוכר עד לאבקה. לערבב בסיר את סוכר הלבנדר עם כוס
5. טבילה באמבט עם פרחי לבנדר מרגיעה ומרעננת את הנפש והנשמה. יש להכין שק בד, כמו שהכנו לארונות ולחזק את הריח בעזרת טיפות מהשמן האתרי. ממלאים את האמבטיה במים חמים ושמים בהם את שק הלבנדר, ממש כמו שקיק תה גדול. נחים ונרגעים ואחר כך גם מריחים הכי נקי שאפשר.
6. לשרירים תפוסים וכאבי גב מכינים שמן עיסוי ממאה מל' שמן שקדים, 2 טיפות ויטמין E וחמישים טיפות שמן אתרי לבנדר. אם השרירים מאוד כואבים גם כתוצאה ממכה או פגיעה ניתן להוסיף 20 טיפות שמן ארניקה. מחממים כמה כפות מהשמן על מחבת למספר שניות ומעסים את המקום הכואב.
7. לריח נעים בכביסה ניתן להכניס את כריות הפרחים שהכנו למכונה, או לטפטף על הבגדים מספר טיפות שמן לבנדר לפני הכביסה. הוא אינו מכתים ומוסיף ניחוח רענן.
8. לפציעות ובעיות עור קלות כגון שריטות, כוויה שטחית שמקבלים במטבח, עקיצות ופצעים, ניתן לשים שמן אתרי לבנדר בעזרת צמר גפן ישירות על המקום הפגוע. השמן הזה ידוע כאנטיספטי (מחטא), אנטיבקטריאלי ואנטי פרזיטי, ולכן הוא מצוין לטיפול בכל הנוגע לחיטוי נגעים קלים בעור.
9. בשימוש קוסמטי. לטיפול בקופרוז (נימים בולטים), עור אדמומי ורגיש, לטיפוח קמטוטי הבעה ולטיפול בפצעים קטנים על העור, העדיפו קרמים המכילים לבנדר. שימוש בקרם לבנדר מתאים גם לעור יבש וגם לעור שמן בשל פעילותו המחטאת וסופחת השומנים.
10 . מלח אמבט לבנדר מכינים על ידי ערבוב מלח מים המלח עם שמן אתרי ביחס של 10 טיפות שמן על כל 50 גר' מלח. מוסיפים שתי כפות של מלח לבנדר לאמבט לרעננות ולריח נפלא.
שלכם בברכת בריאות ואהבה היישר מהגינה, שירי חבקין, מטפלת בצמחי מרפא ופרחי באך, ובעלת חוות התבלינים של דרורה חבקין מראש פינה הגלילית. לשאלות ולייעוץ במייל -
shiri.havkin@gmail.com
מתכון של השף טארק שהוואן ממסעדת חוות התבלינים
חומרים:
2 כוסות קמח
1/2 כוס אבקת סוכר
2 שקיות סוכר וניל
200 גרם חמאה
1 כף אבקת פרחי לבנדר – ניתן להשיג בחנויות התבלינים
אופן ההכנה:
ללוש את כל החומרים לבצק אחיד, ליצור כדורים בקוטר 3 ס"מ, להניח במרווח על נייר אפייה
לאפות בחום של 180 מעלות 20 דקות.
נא להמתין לטעינת התגובות
