הסומלייה: סוסון ים ג'יימס 2007
היקב ממושב בר גיורא מייצר יינות שונים מהרגיל. יין השנין בלאן על שם היינן רוני ג'יימס, מצליח לתעתע
סוסון ים ג'יימס 2007 צילום: יחסי ציבור
המחיר בחנויות: 100-80
שקל
המחיר במסעדות: 160-140 שקל
תמורה למחיר: 7
יקב סוסון ים ממושב בר גיורא מייצר כבר מספר שנים יינות שונים מהרגיל. יינות המורכבים מזנים כמו זינפנדל, קריניאן ואפילו פטיט ורדו אינם מהמובילים במדינתנו, אך בהחלט מרחיבים מעט את השוליים.
כדי לערפל עוד טיפה את האווירה, ליינות ניתנים שמות לא שגרתיים כמו לנון (זינפנדל ופטיט סירה) או גאודי (קריניאן, סירה וקברנה). " ג' יימס" הוא תוצר חדש של היקב. מבציר 2007 מייצר זאב דוניה, יינן ובעלים, שנין בלאן לבן זני מיוחד במינו.
אין זהו יין לבן רגיל וטיפוסי. יש כאן עסק עם חיה אחרת לגמרי. יין שרבים ירימו גבה בהיכרות ראשונית. אני אומר, תנו עוד צ'אנס.
יש כאן משהו מיוחד. החיבור באף מעין טרופי ועם גוונים שנותן בדרך כלל סוביניון בלאן ניו זילנדי, אך בפה פוגשים בנוזל עמוס בפרי ובאלכוהול (14.8 אחוז ) על גבול המתקתק, מעט גס אך מעניין.
היין נטעם לפני ביקבוק, ועלול לעבור עוד מספר תהליכים מרגיעים. למחפשים שנין בלאן זני טיפוסי עדיף לפנות לעמק הלואר הצרפתי, שמייצר חלק לא קטן מהיינות הלבנים הטובים בעולם ומאותו זן.
"ג'יימס" של זאב דוניה הוא מזכרת יפה ליינן יקב צרעה המנוח רוני ג'יימס, שנפטר השנה. בציר 2007 כמעט נגמר, אבל אפשר למצוא אותו במסעדות ובחנויות מובחרות. בציר 2008 ישוחרר במהלך 2009.
נא להמתין לטעינת התגובות
