התפריט מהבהאמס, חומת הבטחון בבית לחם
בעליה של המסעדה המצליחה ביותר בבית לחם נדהם לגלות את חומת הבטון הגבוהה שבנתה לו ישראל מול המסעדה. אז הוא כתב עליה את התפריט
המסעדה של הזבון צילום: AFP
ג'וזף הזבון, בעליה של מסעדת The Bahamas Seafood – המקומית, בחר לקשט את גדר ההפרדה, שנבנתה על ידי ישראל, מול מסעדתו בציור ענק של תפריט המסעדה, כך שכל סועד יוכל לחזות בפלא. מגוון מאכלי הים, המוגשים במקום, רשומים בכתב גדול וציורי בסמוך ליתר ציורי הקיר שתרמו לגדר מקומיים ותיירים כאחד.
סיפורו של הזבון, האמריקני במקור, גם הוא לא שיגרתי. באמצע שנות ה-90, הגיע הבשלן החובב והנוצרי המאמין,
לטיול בישראל. לאחר שביקר בכינרת ובירושלים, הגיע, כמו אלפי צליינים אחרים באותה שנה, גם לבית לחם, עיר הולדתו של ישו. הוא התאהב באזור ובחר לאחר מספר שנים להשתקע שם. בשנת 1997 הוא פתח את מסעדתו והחליט על השם הפסטורלי בעקבות טיול שערך ב-1992 בקבוצת איים האהובים עליו. לצערו המסעדה נסגרה לאחר אירועי שנת 2000 בשל מיעוט מבקרים מובן.
ביוני השנה הוא בחר לפתוח את המסעדה מחדש וגילה את הקיר המרשים שניצב מול מסעדת פירות הים שלו. "גיליתי כי למעשה הוקם קיר ענק מול המסעדה שלנו אז החלטתי פשוט להשתמש בו", סיפר השבוע הזבון לכתב סוכנות הידיעות AEP. "ניצלנו את הקיר כדי לעשות פרסומת למסעדה אבל בכנות, הייתי מעדיף לוותר עליו", הוא מוסיף.
שרימפס צילום: AFP
בינתיים הפכה המסעדה של הזבון לנקודת עצירה קבועה לכל אותם תיירים אירופאים שמגיעים להתרשם מבית לחם אבל גם מהפלא עשוי הבטון עליו מצוירים עשרות יצירות בידי חובבנים ואמנים כאחד. מדריכת תיירים מקומית שליוותה השבוע קבוצה של 30 תיירים מצרפת, בחרה להיות קצת פחות סלחנית: "התיירים מגיעים למסעדה, אוכלים טוב ואז חוזרים הביתה. לעומתם, התושבים המקומיים סובלים מדי יום".
הזבון מצידו מספר כי הוא מודע לסבל של המקומיים אבל מבחינתו העסקים מעולם לא היו טובים יותר. למי שמתעניין בתפריט עצמו וחושב על קפיצה לבית לחם, נספר שבמסעדת הבאהמה תמצאו מנות כמו: שרימפס עטופים בבייקון; קלמארי מטוגנים; ומנת לובסטר קנדי ענק שיעלה לתייר המזדמן לא פחות ממאה דולר.
"הקיר גרם לי להיות מאוד רגשנית בגלל שיש עליו כל כך הרבה ציורים", מספרת וירג'יניה, תיירת מזדמנת מבורדו, שישבה בשבוע שעבר במסעדה וצילמה בין מנה למנה את הציורים השונים על הקיר הענק. "הקיר משדר משהו מאוד חזק מבחינה גרפית", היא הוסיפה.
התיירם הביעו את התרגשותם מהמסרים של כלל הציורים, ובנוסף גם הסכימו, שהמנות במסעדתו של הזבון היו טובות מאוד.
נא להמתין לטעינת התגובות
