האלטרנטיבה לפורמולות בגיל שנה פלוס: תחליפי חלב טבעיים
פרשת ההקאות של פעוטות בעקבות אכילה של תרכובות המזון הסינתטיות גרמה לבהלה בקרב ההורים, שמאבדים אמון וכבר לא בטוחים במה שנכנס לגופו של הילד. אלא שכל אחד יכול להכין במו ידיו תחליף חלב טבעי ובריא, משקדים, אורז או שיבולת שועל
מערכת nrg מעריב קיבלה פניות רבות מהורים מודאגים. חלקם דיווחו כי גם אצלם הילד הקיא לאחר שימוש בפורמולות שונות, אך הם העדיפו להתעלם מכך. עד עכשיו.
"הילד שלי הקיא אבל לא נבהלתי ולא ייחסתי לכך חשיבות", מספרת דורית, אמא לשני בנים (חצי שנה ושלוש) ממרכז הארץ. "אני כבר חושדת הרבה זמן בכל המוצרים התעשייתיים האלה, והחלטתי שמגיל שנה ואילך הוא עוזב לגמרי את הפורמולות. למה צריך להמשיך עם זה?".
"אחרי גיל שנה, תחליפי החלב הסינתטיים אינם הכרחיים, אבל הורים רבים ממשיכים להשתמש בהם כארוחת בוקר או לילה", מדגישה אסתר מנחם, בעלת דוקטורט בביולוגיה ומרכזת נטורופתיה בקופת חולים כללית רפואה משלימה. "בדיוק למטרה הזו כדאי להשתמש בתחליפים הטבעיים, שהם מצוינים ומאוד תורמים לבריאות".
ד"ר דני קרת, רופא ונטורופת ממרכז שיר"ם בבית החולים אסף הרופא, מוצא את עצמו לעיתים קרובות מול הורים אובדי עצות, עם תינוק שלא מצליח לאכול את תרכובת המזון התעשייתית בשלום. "תינוקות רבים מעל גיל חצי שנה מגיעים אלי עם בעיות של אי-סבילות למרכיבים החלבוניים הקיימים בתרכובות החלב הסינתטיות, מה שיוצר בעיות עיכול שונות", הוא מספר.
"כבר
הפורמולות הטבעיות נחלקות לארבעה סוגים עיקריים: חלב סויה, אורז, שקדים ושיבולת שועל. "באופן כללי, חלב אורז וחלב שקדים עדיפים מחלב סויה" מסבירה מנחם. "הסויה מכילה הורמונים נשיים צמחיים שעשויים לגרום לבגרות מינית מוקדמת. חלב הסויה גם עובר חימום שהורס את השומן שבו. לעומת זאת, חלב שקדים אינו מבושל והוא מומלץ במיוחד לאור התכולה הגבוהה של ברזל, חלבון וסידן".
עד כה אף יצרן אורגני רציני לא פיתח סדרה הולמת של תחליפי חלב לפעוטות, אבל בחנויות הטבע אפשר למצוא מוצרים שמקצרים את תהליך ההכנה, או להשקיע כמה דקות ולעשות זאת לבד בבית.
ד"ר קרת ממליץ על ה"שקדייה", אותה ניתן לערבב עם מעט סילאן (דבש תמרים). לתינוקות שזקוקים להעשרה בקלוריות ממליץ ד"ר קרת להכין את התערובת על בסיס חלב אורז או שיבולת שועל, שמהווים מקור טוב לפחמימות.
הנטורופתית מנחם מספקת מתכונים להכנה ביתית של תחליפי חלב טבעיים.
תחליף חלב טבעי משקדים
1. להשרות כחצי כוס שקדים ללילה
2. לסנן ולטחון את השקדים עם מים נקיים.
3. לסנן את התוצר דרך גרב ניילון חדש ונקי
תחליף חלב טבעי מאורז או שיבולת שועל
את האורז או שיבולת השועל ניתן לבשל עם הרבה נוזלים – כ-4-5 כוסות מים על כל כוס אורז או שיבולת שועל. לאחר בישול של כשעה תוך כדי ערבוב יש לסנן את התערובת ולהוסיף מעט סוכר חום.
נא להמתין לטעינת התגובות
