בעושר ובעושר - מלון נובו במרינה בהרצליה, המגה מלון החדש
מלון נובו מתוכנן להיות המלון היוקרתי ביותר בישראל. הוא ימוקם במרינה של הרצליה ויפתח בשנת 2010. דני רובינשטיין, נכדה של הלנה רובינשטיין, משתף פעולה עם רוברט דה נירו והאחים עירית ועדי שטראוס בהקמתו. בראיון איתו הוא אומר: "המלון שלנו מיועד לאנשים מאד עשירים מחו"ל"

המנהל, מפוחד ומבוהל מהאשה הדומיננטית, הניח בפניה ניירות שעליהם משורטטים גרפים והסביר בקול רועד מדוע המוצר מגמגם בשוק האמריקאי. התגובה הפתיעה גם אותו: הקשישה הפרפקציוניסטית קרעה את הניירות לגזרים וזרקה אותם כקונפטי עסיסי באוויר. "גרפים שמרפים", אמרה בזלזול, "אם המוצר לא מצליח זה בגלל סיבה אחת: האריזה! צריך לשנות אותה!".
ספק רב אם גם הנכד המנומס של הלנה, דני רובינשטיין, שמנהל חלק מהקרן המשפחתית, היה מגיב בצורה דומה. סביר להניח שהוא היה נשען לאחור, מניח רגל על רגל, משלב את אצבעות ידיו אלה באלה, ובסיום המצגת אומר בג'נטלמניות אנגלית: "אני סבור שיש כאן בעיה קשה של שיווק".
למרות השוני בין שיטת העבודה של הסבתא ובין זו של הנכד, נראה שהוא ירש את הפרפקציוניזם שלה, ולא פחות ממנו את האינסטינקט הניהולי שמגיע מהקישקע וכולל אמונה שלמה במוצר ועמידה מאחוריו בלב שלם, גם כשבדרך צצות בעיות.
סביר להניח שגם המגה-פרויקט שרובינשטיין עמל עליו כעת, הקמה של המלון היוקרתי ביותר בישראל יגרום לבעיות וצרות עד שיושלם בעוד שנתיים. אבל אם לסמוך על אנשי העסקים שכבר עשו איתו עסקים בהיקפים של עשרות מיליוני דולרים, השותפים שלו במיזם הנוכחי יכולים לישון בשקט.
רובינשטיין מלא תשוקה לעבודתו, כך שאין סיכוי שהפרויקט, הקמת המלון הראשון של מותג מסעדות היוקרה היפניות נובו, ייכשל. עיקר הנטל מונח על כתפיו של רובינשטיין. הוא אמנם מוקף בשותפים רציניים ומכובדים בהם רוברט דה נירו ובנו רפאל, האחים עירית ועדי שטראוס, גיל גבע (בעלי חברת הבנייה תדהר) ואחרים, שלכל אחד מהם יש קילומטראז' של מוניטין בינלאומי אולם לאף אחד מהם אין ניסיון בהקמת בית מלון לרובינשטיין, לעומת זאת, יש 30 שנות ניסיון בעסקי התיירות.

רובינשטיין,58, נשוי ואב לשלושה, תושב רעננה, נולד באוסטרליה והתחנך על ברכיה הקשוחות של הממלכה הבריטית. כבר בגיל 8 הוא נשלח לפנימייה אנגלית, שבה התחנכו מיטב בני האריסטוקרטיה.
בהמשך למד בכרמל קולג' פנימייה תיכונית לאצולה היהודית, עם עמי פדרמן וארווין אייזנברג. עד גיל 18 במשך כל תקופת לימודיו בפנימייה, הוא פגש את הוריו רק אחת לשלושה חודשים. גם את סבתו לא פגש הרבה, וכשכבר פגש, הוא נתקל ב"אשה דומיננטית מאוד,חזקה מאוד וכריזמטית מאוד".
למרות ההון שצברה במשך השנים, שהפך אותה למולטי מיליונרית, הלנה רובינשטיין עדיין שמרה על התנהלות קפוצת יד, כולל כיבוי אורות במשרד במשך היום ("מכיוון שהיה אור בחוץ"), ולא הפגינה נדיבות כלפי עצמה או בני משפחתה.
"כשרציתי ממנה כסף
הוא עלה ארצה לבדו בגיל 19 היישר למלחמת יום הכיפורים. את הטירונות עבר ברפיח בלי לדעת יותר מדי עברית. רובינשטיין: "חיילים באו ואמרו לי, 'אתה משוגע, תחזור ללונדון', אבל מאוד אהבתי את הצבא".
מאוחר יותר הצליח להתקדם בסולם הדרגות, שירת בסיירת שריון ועבר קורסי קצינים ומ"פים בהצלחה. "זה בא לי בקלות, כי הורגלתי באנגליה לעשות מה שאומרים לי בלי לשאול יותר מדי שאלות", הוא מסביר.
"אמרו לי לרוץ 3,000 מ', רצתי. אמרו לי לצחצח את הנעליים, ציחצחתי. הייתי רגיל לעשות מה שאומרים לי בלי בעיות ובלי שאלות".

כשהשתחרר מהצבא מצא את הג'וב הראשון שלו בתחום התיירות: הוא ייצג בארץ את ג'אפה טורס,חברה לטיסות שכר (שהפכה אחר כך לרד סי הולידייז) ובהמשך ניהל בלונדון את סניף חברת צ'רטר 1 (שהפכה אחר כך למעוף) בבעלות יצחק (איצ'י) גדיש."זה היה הצ'רטר הראשון שהגיע לישראל", הוא נזכר, "מה שגרם לתחרות קשה בינינו ובין אל על".
בלונדון הוא פגש את המיליארדר היהודי דיוויד לואיס, שמנהל עסקי מלונאות, נדל"ן, שירותים פיננסיים ואופנה ברחבי העולם. לואיס הקים באותו זמן את חברת ישרוטל והציע לרובינשטיין לנהל את עסקי התיירות הבינלאומיים שברשותו, ובין השאר להיות מנהל השיווק של חברת המלונות הישראלית החדשה.
רובינשטיין עבד עם לואיס 12 שנה, בנאמנות ובהצלחה, עד שב- 1992, בעקבות לחץ משפחתי, חזר להתגורר בישראל. הוא עוד הצליח לנהל את עסקיו של לואיס מהארץ, בין השאר הקים את קלאב רויאל, עד שהחליט לעזוב באופן סופי.
גם פגישה מרתונית של שש שעות, שהתקיימה בביתו של רובינשטיין ואליה הגיע לואיס בטיסה מיוחדת מחו"ל, לא שיכנעה את העובד הנאמן להישאר והשניים נפרדו כידידים. ההמשך, הפעם בחסות קונצרן כור האגדי, היה מוצלח פחות.
לבני גאון ז"ל היתה פנטזיה בראש: לכבוש את המדינה. הוא הציע לרובינשטיין להקים ולנהל חטיבת מלונות חדשה שתוקם בכור, והאחרון נענה להצעה. "בהצעה של גאון ראיתי הזדמנות לפתח משהו שאני מאמין בו, רשת מלונות בכל רחבי הארץ ", צוטט רובינשטיין בראיון ל"גלובס" ב-94' "המטרה היא להשלים עד סוף 95' את הקמתה של רשת המלונות, שיהיו בה כ-2,000 חדרים".

רובינשטיין הקים את חברת ATI, בהשקעה של הקרן המשפחתית. הוא השקיע באטרקציות תיירותיות בארץ ("מעלית הזמן", בירושלים והצוללת "אושנריום" באילת) ובעולם (בין השאר במלזיה ובמדינות ערביות, שלא מנהלות יחסים עם ישראל), כיום, באמצעות חברת הניהול מרינה ריזורט, הוא מקים מלונות בוטיק ברחבי אירופה ומשקיע גם בנדל"ן ("עשיתי עכשיו כמה עסקאות גדולות ביוון עם עדי שטראוס")
הקמת מלון נובו הראשון בעולם, דווקא בישראל, החזירה אותו לשוק המקומי לאחר שנים של השקעות בחו"ל.
מלון The Nobo Hotel and Residences הוא שותפות של השף נובו מטסוהיסה, שהקים מסעדות יוקרה יפניות בכל רחבי העולם (לרבות לאס וגאס, מליבו, מלבורן, מילאנו, מיאמי, איי הבאהמה ולונדון, לשם הוזמנו כאורחים), רוברט דה נירו, בנו רפאל, המפיק הישראלי מאיר טפר וריצ'י נוטר, והשותפים הישראלים שהוזכרו.
בסך הכל מדובר בעשרה שותפים בעלי חזון משותף. האם מרבה שותפים מרבה דאגה? "כמה שאני מקצועי בתחום, אני לא מספיק מקצועי כדי לקחת על עצמי פרויקט כזה לבד", אומר רובינשטיין".
"בקבוצה יש שותפים שאני באמת מאמין בהם. עדי שטראוס הוא אדם עם חזון, ואני מכנה אותו 'שר החוץ שלנו', אבא שלו מיכאל הוא אדם מדהים. אמנם לא הכרתי לפני כן את גיל גבע, אבל אני יודע שהוא יוצא סיירת מטכ"ל ובן אדם ברמה גבוהה, והיום אני יודע שהוא בולדוזר בעבודה.
לעירית שטראוס יש תרומה גדולה: היא אחראית לפרסום, לתכנים, לעיצוב. הידע העצום שלה מחזק את הפרויקט הזה. מה שיפה בפרויקט הזה זה שכל אחד מתעסק בתחום שלו ותורם את תרומתו. אני אמנם מוביל את התהליך, אבל ברגע שיש לי שותפים איכותיים כמוהם, שנותנים גיבוי, אני יוצא לדרך בלב שקט".
מה עם השותפים מחו"ל? אתה לא חושש שהמחויבות שלהם פחות גדולה?
"זה המלון הראשון שהם בונים בעולם והם לא יכולים להרשות לעצמם לפשל. הפחד שלהם להיכשל בפרויקט היוקרתי והעצום הזה ידרבן אותם להצליח".
לא התעורר אצלם חשש מהמצב הביטחוני בארץ?מלחמה היתה לא מזמן, אחמדינג'אד מאיים להשמיד את ישראל. משפחת דה נירו ישנה בשקט?
דיברתי עם רוברט, הוא בכלל לא חושש מזה. הוא חושש רק מכך שהמוצר לא יהיה מספיק טוב ולא מספיק יוקרתי. גם בנו רפאל לא חושש, הוא אפילו מתכנן לבוא ארצה בקיץ למשך חודש".
אילו מלונות בישראל אתה אוהב?
"יערות הכרמל, יש לי סנטימנטים לישרוטל, וגם את הרודס באילת. אבל אני לא באמת חושב שיש בארץ מלונות יוקרה כמו שיש בלונדון ובניו יורק, אי אפשר להגיע לרמות כאלה בישראל. זה בדיוק מה שאני רוצה לעשות עם נובו בארץ. המלון שלנו מיועד לאנשים מאוד עשירים מחו"ל, שמגיעים ארצה לחופשה או לביזנס. למשל, כשביל גייטס יגיע ארצה, הוא יישן אצלנו. אני לא חושב שישראלים ירכשו אצלנו דירות".
אבל כמה ביל גייטס קיימים בעולם, וכמה מהם יגיעו לישראל?
"יש בינינו ויכוח פנימי האם את רוב הדירות ירכשו יהודים תושבי חוץ, שיש להם קשר רגשי לישראל, או שהמותג נובו לבדו ימשוך רוכשים פוטנציאליים לא יהודים מחו"ל? אני מאמין שאלה יהיו בעיקר יהודים מחו"ל.
אם אותם יהודים עשירים מתלבטים אם לרכוש סוויטת נופש אצלנו או במגדלי Yoo אני אומר שעדיף להם אצלנו, כי אנחנו ננהל להם את הנדל"ן מצוין".
הקשר הרגשי לישראל הוא, כאמור, זה שהביא את רובינשטיין לארץ פעמיים. הפעם הראשונה כשהתגייס לצה"ל, הפעם השנייה כשהחליט לעזוב את החממה העסקית בלונדון לטובת גידול הילדים ברעננה.
עד היום, מספר רובינשטיין, כשהוא מבלה את שבוע העבודה בחו"ל, הוא מקפיד להגיע ארצה בימי שישי, לשחק קבוע בקבוצת כדורסל חובבנית ברעננה ("עם בני 30 אבל יש לי כושר ואני מאוד תחרותי") ולבלות עם אשתו ססיליה ועם ילדיו רועי, תמר ובן.

הקשר בינו ובין הילדים מלא חום, שלא כמו האווירה של ימי ילדותו. "בגלל שגדלתי בפנימייה מגיל 8, לא היתה לי ילדות רגילה את ההורים פגשתי רק לעתים רחוקות", הוא אומר. "את הילדים שלי גידלתי בדיוק להפך, אני מאוד מחובר לילדים שלי".
אתה איש עסקים בינלאומי שעובד במשך השבוע בעיקר בחו"ל, כמה כבר אפשר להיות מחובר אליהם?
"הנה סיפור: הבן הצעיר שלי התחיל לגלוש ואחר כך עבר לנהיגה בטרקטורונים. באחד הימים הוא החליט שהוא רוצה להשתתף בראלי הפרעונים במצרים. במשך עשרה ימים שכרתי ג'יפ ונסעתי לצדו במדבר. הייתי מנותק לגמרי מהעולם, רק אני והוא. זו היתה חוויה חזקה מאוד. אמנם היה לי קשה כפי שלא היה לי אפילו בטירונות, אבל בילוי עם הבן זה דבר שאני לא מוותר עליו. בסוף, אגב, הבן הגיע במקום השני".
לוקיישן: המלון יוקם במרינה של הרצליה פיתוח.
החלטה: עדי שטראוס הוא שהמליץ וגם בחר בסופו של דבר במרינה כיעד המועדף להקמת המלון.
סגנון: יפני עכשווי, כולל ריהוט נובו סטייל בגימור אמנותי בעבודת יד. לעיצוב אחראים המעצב דיוויד רוקוול והאדריכל ומתכנן הערים רני זיס.
אטרקציות: בריכת שחייה ייחודית, ספא פרטי, חברות במועדון חברים ושירותי קונסיירז'.
תכולה: המלון יציע 225 סוויטות נופש, מהן 12 פנטהאוזים ותשעה דופלקסים. לכל היחידות מרפסות שמש עם נוף לים.
נופש: כל רוכש יוכל ליהנות, לפי מגבלות החוק הישראלי, מלינה ביחידות הנופש לתקופה של עד 90 יום בשנה
אוכל: במלון תוקם גם מסעדת נובו, לרוכשי הדירות תהיה קדימות בהזמנת מקומות.
מחיר: סוויטות יימכרו החל ב-634 אלף דולר.
השקעה: מוערכת ב-600 מיליון שקל.
פתיחה: קיץ 2010.
המלון השני של הרשת מתוכנן לקום במנהטן.