פודינג אורז
של נורית קריב, גורמה
פודינג אורז יסמין ואריה צלמים
1 ו-3/4 כוסות אורז ריזוטו
2 ליטרים חלב
2 חלמוני ביצים
1ו-1/4 כוסות סוכר
קליפת לימון
ההכנה:
1. מרתיחים 1.5 ליטר חלב, מוסיפים את האורז ומבשלים על אש קטנה מאוד עד שהאורז מתרכך. אם צריך, מוסיפים עוד חלב.
2. בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם הסוכר. מוסיפים 1/2 ליטר חלב רותח ומערבבים.
3. שופכים לתוך האורז, מוסיפים את קליפת הלימון ומערבבים.
4. מניחים לקירור עם מכסה סגור.
נא להמתין לטעינת התגובות
