ראשי » סגנון ופנאי » אופנה ועיצוב » עיצוב ואדריכלות

חדש על המדף: טוסקנה למתקדמים

בת' אילון חיה כבר 30 שנה בטוסקנה. בספר חדש היא מספקת הצצה מעוררת תיאבון אל המטבח הטוסקני, האתרים הלא מוכרים וחיי המקומיים

דובי זכאי | 5/6/2008 12:20

קנאה ושוב קינאה, זו התחושה שמתפשטת בגוף כשפותחים את הספר "טוסקנה למתקדמים". במבט לאחור, תוך סקירה מהירה של חיי, עולה ומתבשלת גם תחושת ההחמצה. כך קורה לי תמיד כשאני מצטער על משהו שלא עשיתי לפני שנים.

עוד לפני שקראתי מילה, הספר מושך אותי. ראשית, הכריכה הרכה שמעניקה לספר את הביתיות הנעימה. שנית הנייר - לבן לא מבריק. הצילום והטקסט הופכים להיות יחידה אחת נעימה לעין. העריכה הגרפית נקיה, פשוטה וברורה.

הדפים הראשונים בספר נותנים את הכבוד הראוי

עטיפת הספר טוסקנה למתקדמים יחסי ציבור

לצילום - 12 עמודים של צילומים שהם חגיגה צבעונית. הצלם, יוסי ריבק, יצא בעקבות הכותבת בת' אילון, למסע בן שישה שבועות במסלולים שמופעים בספר. במהלך הסיור הפך ריבק לשבוי אוהב של המקומות הקטנים. בלחיצת כפתור המצלמה הוא מעניק גם לנו, בכורסה בבית, את ההנאה מהמאכלים שהוא צילם.

הפתיח בקדמת הספר ממליץ למטייל בטוסקנה לא לפחד, להיכנס לטעום, ומזכיר כי האיטלקים הם עם מכניס אורחים וחם.

בת' אילון מעניקה לספר את האמינות. היא מתגוררת בבית עתיק בטוסקנה, בכפר קטן בן 120 איש שקפא על שמריו במאה ה-17 ומושך את החיים הפשוטים לתוך המאה ה-21. בת', ילידת ארה"ב, עלתה לישראל, נישאה והתגוררה בירושלים, ואחר רכשה בית עם בעלה בטוסקנה. שלושים שנה היא חיה

שם, למדה את סודות האנשים הפשוטים, הכירה את המקומות הנסתרים וחדרה לעומק המטבח הטוסקני.

הספר מחולק לעשרה מסלולים, מקומות שבדך כלל אינם מוכרים לתייר. בפתיחה מפה מפורטת המתארת את המסלול. 101 מתכונים מעניקים לספר גם מקום מכובד במדף הספרים במטבח.

טוסקנה למתקדמים/ בת' אילון. צילומים יוסי ריבק, תרגום ועריכת המתכונים: גיל חובב. עיצוב: תמר בר דיין. הוצאת: דניאלה די-נור, מוצאים לאור. פורמט אלבומי, כריכה רכה. מחיר 138 שקל.