אפה זאת בעצמך: עוגת גזר
למקרה שרציתם להעביר את סוף השבוע עם קינוח די פשוט להכנה, מדור האפייה שלנו מגיש עוגה קלילה במיוחד
עוגת גזר אלכס רוזקובסקי
חג השבועות המתקרב מביא איתו, כמו תמיד, בולמוס שימושים בגבינה לסוגיה. לכן, הפעם החלטנו לרענן את המצאי עם עוגה קלילה שתביא לכם רק נחת במהלך סוף השבוע.
היתרון הברור הנוסף שלה, כמובן, הוא שזו עוגה הנחשבת גם לבריאה יותר, יחסית לאחיותיה לז'אנר. בניגוד לסוגי מתכונים אחרים העוסקים בעוגות גזר, הפעם לא הוספנו גם שכבת קרם, המכבידה בדרך כלל על הטעם ועל ספירת הקלוריות.
כמו כן, במקרה של המתכון המחכה לכם כאן בהמשך, לא תידרשו גם לזמן התעסקות ממושך במטבח. בקיצור, מדובר בפתרון לא רע בכלל לנשנש את עצמכם לדעת בשבת. בהמשך תמצאו הסברים מצולמים וגם את פירוט המתכון:
עוגת גזר אלכס רוזקובסקי
במטרפה ידנית.
עוגת גזר אלכס רוזקובסקי
עוגת גזר אלכס רוזקובסקי
עוגת גזר אלכס רוזקובסקי
עוגת גזר אלכס רוזקובסקי
עוגת גזר, דודו אוטמזגין
החומרים:
100 גרם שמן רגיל
200 גרם סוכר
6 ביצים
170 גרם קמח
5 גרם אבקת סודה לשתיה
5 גרם אבקת אפיה
קורט קינמון
קורט אגוז מוסקט מגורר
250 גרם גזר טחון לא מקולף
פורמה אינגליש קייק, 25 ס"מ
ההכנה:
1. מעבירים את הביצים והסוכר לקערה וטרפים במטרפה ידנית. מוסיפים בהדרגה את השמן ומערבבים.
2. לאחר מכן מכניסים פנימה את הקמח, סודה לשתיה, אבקת אפיה, קינמון ואגוז מוסקט.
3. לבסוף מוסיפים את הגזר ומערבבים.
4. מעבירים לפורמה ומיד לתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות למשך 45 דקות.
נא להמתין לטעינת התגובות
