ממציאים את המטבח מחדש
אספרסו מתה אדום, חומרים למתכון שמגיעים הביתה קלופים, קצוצים וארוזים, או חטיפי אנרגיה בהזמנה אישית. קבלו טעימה מחידושי עולם האוכל, בתקווה שניתקל בהם בקרוב גם אצלנו
קבלו את ההמצאות הכי מעניינות בתחום המזון מהעולם, בתקווה שמישהו כאן ירים את הכפפה ויעשה לכולנו חיים קצת יותר קלים.
גם לשוחרי הבריאות האדוקים ביותר קשה לפעמים לדלג על כוס הקפה בבוקר, למרות שלקפאין לא מעט חסרונות בריאותיים. מוצר חדש שמיוצר בדרום אפריקה, Redespresso, מתיימר להציב אלטרנטיבה בריאה לשתיית הקפה של הבוקר (והצהריים והערב, אם תרצו).
האספרסו העשוי תה אדום הוא המצאה של חקלאי בשם קרל פרטוריוס, מכור לאספרסו, שיום אחד נכנס למטבח והחליט לנסות לראות מה יקרה אם יכניס למכונת הקפה תה אדום. התוצאה השביעה את רצונו: התקבל משקה בעל ארומה אגוזית חזקה
ב-2006 הוא כבר הגיע לשוק האמריקני, ונמכר שם לא רע. נכון, קפה אמיתי זה לא, אבל היתרונות הבריאותיים שלו רבים, בעיקר בשל העובדה שתה אדום עשיר במיוחד באנטיאוקסידנטים.
על מדף בקבוקי השתייה אפשר לראות בזמן האחרון לא מעט בקבוקים שהוספו להם ויטמינים, במטרה להעלות את ערכו הבריאותי של המוצר.
יעילות הויטמינים הללו, שנמצאים זמן רב במים לפני שהם נצרכים, אינה מוכחת באופן חד משמעי. את הבעיה הזו החליטו לפתור מפתחיו של בקבוק חדש, השומר את הויטמינים והחומרים הנוספים בקצהו, ממש עד לשימוש.
למוצר קוראים Activate, והוא מיוצר בארצות הברית מאז תחילת השנה. המשווקים טוענים כי כאשר מאחסנים את המרכיבים מחוץ למים הם נשארים יעילים וטריים הרבה יותר מאשר ויטמינים שנמצאים במים זמן רב. הצרכן מקבל את הבקבוק עם המים ועם פקק סגור היטב, ולאחר שהוא מסובב את הפקק המרכיבים הבריאותיים נכנסים היישר למים ומעשירים אותם.
המים מגיעים בארבעה טעמים וארבעה יתרונות שונים: בטעם פירות - עם ויטמינים, בטעם תפוז - לחיזוק המערכת החיסונית, בטעם אוכמניות - עם נוגדי חמצון, ובטעם לימון - לאנרגיה. 2.29 דולר לבקבוק.
כשקונים ירק או פרי כלשהו בחנות המכולת או ברשת השיווק, אפשר רק לנחש איזו דרך ארוכה הוא עשה עד שהגיע למדף. בשנה האחרונה החלו לצוץ בארצות הברית מוצרים שניתן לעקוב אחר המסלול שעברו עד שהגיעו לעגלת הקניות שלנו.
בננות אורגניות מהמותג Doleorganic, למשל, מספקות לצרכן דרך אתר האינטרנט של החברה פירוט של המסלול שעשה אשכול הבננות - החל מרקע על המגדל עצמו, דרך תמונות של העובדים (מרוצים תמיד, אגב), וכלה בפרטים על תהליך הגידול.
גם יצרן התרד האירופאי IGLO מאפשר לצרכנים לדעת בדיוק מהיכן הגיע התרד שהם קנו: מקישים את הקוד המופיע על האריזה באתר החברה, ומקבלים פרטים על החקלאי, אופן גידולו של התרד, והדרך שעשה עד לחנות.
אנשים אוהבים להחליט בעצמם מה יאכלו, וכך גם לגבי חטיף האנרגיה, שלא תמיד כולל בדיוק את הרכיבים החביבים על הלקוח.
חברה אמריקנית מייצרת חטיפי אנרגיה לפי דרישה אישית: הלקוח פשוט נכנס לאתר האינטרנט, וממלא טופס מפורט לגבי רכיבי חטיף האנרגיה שהוא מבקש לקנות: אגוזים, זרעים, ממתיקים, תמציות, אבקת פרוטואין, שוקולד או רכיבים אחרים.
הוא אפילו יכול לבקש את החטיף "יותר קראנצ'י מהרגיל" או חטיף ממוצרים אורגניים בלבד, ואפילו להחליט איך הוא רוצה לקרוא למוצר שהרכיב-החברה תדפיס את השם על האריזה.
החברה הוקמה על ידי אמא ובן, שנהגו לייצר לעצמם חטיפי אנרגיה לפי הטעם האישי שלהם. החברה עורכת משלוחים לארצות הברית, קנדה ומדינות נוספות. עלות חבילה של 12 חטיפים: 40 דולר + משלוח.
להכין ארוחה זה לא רק לבשל את המנות לפי ההוראות: צריך, כמובן, גם לקנות את המצרכים, לשקול אותם, לסחוב הביתה, לקצוץ, לקלוף ולהכין לקראת הבישול (ועוד לא דיברנו על לשטוף את הכלים).
חברה סינגפורית העונה לשם I love mother מציעה שירות חדש, שמוריד מכתפיו של הבשלן לפחות חלק מהניג'וס: נכנסים לאתר הבית של החברה, בוחרים מתכון, ומאשרים את קניית המצרכים הנדרשים.
אנשי החברה יקנו בדיוק את הכמויות הדרושות להכנת התבשיל, ינקו, יקלפו ויקצצו את מה שצריך ויביאו הכל לבשלן, עד לפתח הבית. המחיר הוא מחיר המוצר בשוק (מינימום 35 דולר להזמנה), פלוס חמישה דולר למונית. החברה מתחייבת להביא את המוצרים "לכל מקום בסינגפור, אלא אם כן צריך להגיע אליו בסירה או לחצות הר".
לא פשוט להתעסק עם דבש: הוא נדבק לידיים, ולא נוזל בקלות. ממציא קנדי בשם ג'ון רוו פיתח קוביות דבש מוצקות, כל אחת מהן שוות ערך לכפית דבש, שניתן להכניס לכוס בקלות. המשווקים מתחייבים שהן מכילות 100 אחוז דבש טהור, בניגוד למוצרי דבש מוצקים אחרים.
קשה גם שלא להתפעל מהמראה שלהן, שפשוט מזמין לקחת קובייה ולהכניס לתה (או לקפה מתה אדום). 11.99 דולר ל-20 קוביות.
נא להמתין לטעינת התגובות
