24 שעות באיסטנבול
האוכל, המועדונים, האטרקציות וכמובן השווקים השווים ביותר בבירה הצבעונית של טורקיה
בקלאווה: Karakoy Gulluoglu הוא יצרן הבקלאווה הכי מפורסם באיסטנבול, ואולי בטורקיה כולה. משפחת Gulluoglu מייצרת בקלאווה כבר חמישה דורות, והממתקים שהיא מייצרת הפכו לשם דבר בטורקיה ובעולם כולו - החנות מייצאת כל יום 200 קילו ממתקים לחו"ל. אין בקלאווה כמו זאת בשום מקום אחר. תיכנסו לחנות, קחו נשימה עמוקה ומתוקה, ותתחילו לטעום מהמבחר העצום של פיסות גן העדן לאכילה שהחנות מציעה. דבר אחד בטוח - לא תתאכזבו משום דבר שתטעמו. כתובת: Katl Otopark Alt.
Apic: מאכל שבחוף אחד של הים התיכון יכול להישמע קצת משונה יכול להיחשב כמעדן פופולארי בחוף אחר. כזה הוא המקרה של הקוקרצ' - מעי כבש צלוי. המעי נחשב לאחד המאכלים הפופולאריים ביותר בטורקיה. אחד המקומות הטובים ביותר להתנסות בחוויה הוא ה-apik, שנחשב למקום הטוב
בזאר התבלינים: סיור בבזאר הוא התקפה ישירה על החושים - שלל תבלינים בשקים ממלאים את השוק ומציפים אותו בניחוח חזק של צ'ילי, קינמון, צפורן, כרכום וזעפרן. בזאר התבלינים נבנה במאה ה-17 על מנת לספק סחורה למסגד השכן, ה-Yeni Camii. לרוב כינו את השוק "הבזאר המצרי", משום שרוב התבלינים הגיעו מהודו ומדרום מזרח אסיה דרך מצריים. קצת חבל שבזאר התבלינים הופך לאיטו למלכודת-תיירים, עם מזכרות קיטשיות בכל דוכן, אבל עדיין רב הנסתר על הגלוי לתייר המזדמן. כתובת: ממוקם מאחורי מסגד Yen ב-Emin.
Indigo: מועדוןשנפתח ב- 2004, ומיד תפס מקום מכובד בסצינת המועדונים של איסטנבול. זהו מקום מאד מושקע מבחינת הסאונד והתאורה, וגם בתחום השתייה יש לו מה להציע: מקוקטיילים אקזוטיים ועד וודקות, וויסקי, יינות וכמובן, הרבה בירות. קוד הלבוש כאן הוא פחות מחייב מברוב המועדונים בעיר, אם כי רוב הקהל מגיע בלבוש מאד אופנתי. טובי הדי-ג'ייז של איסטנבול מתארחים כאן ומשמיעים בעיקר מוזיקה אלקטרונית. מדי פעם מתקיימת כאן הופעה של הרכב מקומי. כתובת: Istiklal Cad.Akarsu Sok. Mısır Apt. No: 1-2-4-5.
Mojo: מחפשים מקום לראות בו הופעות טובות, בלי יומרות אופנתיות מעצבנות? נסו את ה-Mojo . זהו בר די אפל, עם אווירה יחסית רגועה, אליו מגיעים לא מעט מקומיים (ומעט תיירים פה ושם) כדי לשמוע הופעות בלוז, ג'אז ורוק של אמנים מקומיים. לא מעט מוזיקאים טורקיים מבטיחים החלו את דרכם כאן. התפריט כולל הרבה משקאות, כולם במחירים סבירים ואפילו זולים, וגם מחיר הכניסה הוא די נמוך ביחס למועדונים אחרים מסוג זה באיסטנבול. כתובת: Istiklal Caddesi Buyukparmak Kapi Sokak 26.
Kapali Carsisi: אחד הבזארים העתיקים והידועים בעולם. קשה להאמין שיש תיירים רבים המגיעים לאיסטנבול ומדלגים על המקום שהוא שילוב מנצח בין אטרקציה תיירותית ושופינג. השוק שהוקם בסוף המאה ה- 15 כמרכז לסחר עבדים הפך למעצמה תיירותית כיום. זהו מפגש מרתק בין תיירים, סוחרים שיודעים את מלאכת המיקוח בנידחות שבשפות, וסחורה מגוונת. יותר מ-4,000 חנויות המסודרות בכ-60 רחובות יוצרות מעין עיר קטנה שמתקיימת במקביל לעולם שבחוץ. לתייר המתחיל מומלץ להבין שמיקוח במקום מקובל ואף רצוי, אך גם לסוחרים יש קווים אדומים. אחרי שממצים את הרחובות הראשיים, כדאי לנסות את הסימטאות הקטנות של השוק, ולבדוק דווקא את החנויות שנראות נטושות מעט - המציאות שם עשויות לעתים להיות מעניינות יותר. איזור: Beyazit.
Kadkoy Sal Pazar: באיסטנבול יש כמעט בכל איזור שוק שנפתח ביום אחר בשבוע. אחד השווקים הגדולים והידועים ביותר הוא שוק יום שלישי בקדיקוי. השוק משתרע על כ-40,000 מ"ר, ומכיל יותר מ-2,000 דוכנים. אפשר למצוא בו כמעט הכל - מפירות וירקות ועד בשמים, מבגדים ועד אביזרים לרכב ומוצרי חשמל. כמו כן תמצאו כאן מוצרי טקסטיל, החל מבדים ברמות עיבוד שונות ועד מותגים שחלקם אולי אמיתי. המחירים נוחים בדרך כלל, אולם יש לשים לב לאיכות. איזור: Kadkoy.
הדולמה בהצ'ה: הגנים המלאים (או הממולאים) הוא אחד הפלאים המדהימים באיסטנבול. כשהסולטן עבד אלמג'יד הראשון החל לבנות את הארמון האיזור היה ריק למדי, פרט למפרץ יפה והרבה שטח פנוי לבניה. בשנות החמישים של המאה התשע עשרה נוספה לאיסטנבול פנינה ארכיטקטונית. כל פקידי האימפריה ישבו בגנים היפהפיים ובארמונות המוקפים חומה, וראו כיצד האימפריה שלהם הולכת ושוקעת. גם אתא-טורק מצא עניין בשכיית החמדה האימפריאלית הזו, והוא בחר לבלות את שנותיו האחרונות בין כתלי הארמון. היום אפשר לעשות סיור ביו האולמות, השטיחים ושאר חפצי היוקרה של הארמון. הנוף שעל גדת הבוספורוס מוסיף הוד והדר לגנים שמסביב. אחד הלהיטים בעיני תיירים הוא המיטה עליה שכב אתא-טורק בעת שהחזיר את נשמתו לבורא. בדרך כלל קשה לסייר במקום באופן עצמאי, והתייר הבודד נאלץ להצטרף לסיור בליווי צמוד ובפיקוח של מדריכים מהמוזיאון. איזור: Besiktas.
המסגד הכחול: אחד המסגדים המפוארים בעולם ואחת מהיצירות הארכיטקטוניות היומרניות ביותר שנבנו במזרח התיכון. המסגד נבנה בתחילת המאה ה- 17, על פי הוראותיו של הסולטן אחמט הראשון. הסולטן הצעיר רצה שיהיה ברור לכולם שהמסגד החדש הוא מפואר ומרשים יותר מהאיה סופיה, מה שלדעת רבים הצליח לו. הוא לא חסך במשאבים ואפילו דאג לשבץ אבנים מהכעבה הקדושה שבמכה. האור הכחול שנוצר על ידי 250 החלונות שבמבנה יוצר אוירה מיסטית, שלא לומר אלוהית. בשעות הנכונות המסגד כולו מוקף באור כחול, בשילוב מלאכת מחשבת ארכיטקטונית. כתובת: היפודרום, סולטן אחמט.
באדיבות אוגוסטה, המלצות של אנשים החיים בחו"ל.
נא להמתין לטעינת התגובות
