עץ הרימון נתן ריחו
ימים אלו הם הזמן האידאלי לצאת וליהנות מפריחת הרימונים. הפירות האדמוניים העסיסיים נמצאים בשיא פריחתם ומקשטים את הגליל בצבעים מרהיבים
פה ושם נמלטו צבי מים רכי שריון מהסלעים שעליהם התחרדנו בשמש. המסלול שלנו החל ביישוב היפה אלון הגליל והיה אמור להסתיים במערב, בגשר הנמתח מעל הנחל ב"טחנות הנזירים", מקום קסום אשר על גדות נחל ציפורי. על הגבעות, משני צדי הנחל, משתפלים בתי הכפר הבדואי "כעביה", שבתיו גולשים במדרונות היורדים לנחל. מרחוק נראים בתי היישוב נופית, על כתף ההר המתמזג עם רכס קשט, וגגותיהם האדומים של בתי הרדוף מציצים מבין יערות קק"ל.
סיפר לי פעם חבר שבנחל ציפורי יש שתי עונות נפלאות, תקופת פריחת הרימון המתחילה במאי, אז עולים הפרחים האדומים הנפלאים לצד פריחת האביב המשכרת, ולפני ראש השנה, שאז בשלים על העצים רימונים גדולים ואדומים שכמעט מתבקעים מרוב גרגרים.
בעונה זו, מעט לפני ראש השנה, העמק הירוק הנמתח מאלון הגליל מערבה, מתמלא בנקודות אדומות של רימונים עסיסיים. ככל שהתקדמנו מערבה, גילינו עוד ועוד מטעי רימונים השייכים ברובם לבני הכפרים בסביבה ובהם הכפר הבדואי כעביה. כך שלמרות חיבתי העזה לרימון ופריו, נאלצתי לדכא את תאוותי ולהמתין עד שאפגוש בדרך חקלאי, ואוכל לקנות ממנו מספר רימונים.

המשכנו בטיול עד שנתקלנו בחקלאי בודד במטע, מיד פניתי אליו בבקשה לרכישת כמה רימונים, הוא חייך, והזמין אותנו לשבת בצל קורתו. הוא כיבד אותנו בקפה ובפיתה עם לבנה. בזמן האירוח קילף למעננו כמה רימונים חמוצים עם פרי אדום אדום, שאותו רכשנו הביתה בתום הביקור. בימים אלה טיילתי שוב במקום וגיליתי שדבר לא השתנה. אותה חגורה עבה של רימונים עדיין מרפדת את העמק היפה, אמנם חלקם עוד לא הבשיל, אך עד ראש השנה כבר יהיו על העצים רימונים ענקיים אדומים. בשביל המוליך ליד הנחל עומדות מכונות השואבות מים מהנחל להשקיית השדות.
בהמשך הדרך פוגשים את עין יבקע, מעיין שנובע כל השנה. מים זכים ממלאים בריכה גדולה שנבנתה בתקופה הרומית. בתקופות מאוחרות יותר שימשה הבריכה להעלאת מפלס
נחל ציפורי אוסף את מי המעיין ליד נצרת עילית, משם הוא זורם לכיוון צפון-מערב, ומסלולו כ-32 קילומטר עד שהוא נשפך לים. סמוך למושב ציפורי נובעים "עינות ציפורי", מקור מים חיים שמוזרמים אליו מי ביוב (מטוהרים) מנצרת. מכאן הנחל מתפתל מערבה ומעט דרומה, ובקצה מסלולו מסיים את חייו העצמאיים ונשפך אל נחל הקישון. הנחל זורם בעמק מרהיב, על המדרונות גדלים אלוני התבור, ומטעי רימונים לצדי הנחל העניקו לעמק היפה את השם "עמק הרימונים".

המסלול מתאים להליכה, לרכיבה על אופניים ולרכבי שטח חסונים, (רצוי להשתמש במפת סימון שבילים מס 4 - הכרמל, סימון כחול). הבריכה נמצאת בלב העמק, קרוב אליה עומק המים דל, יש מעבר לכלי רכב.
טחנת הנזירים נמצאת ממערב למעיין עין יבקע, בהמשך הנחל. את המקום בנו דרוזים לפני יותר מ-130 שנה והיום המקום שייך למנזר הכרמלתי. זו הטחנה הגדולה והגבוהה משמונה טחנות קמח שהיו פזורות לאורך נחל ציפורי. את מימיה קיבלה מאמת המים עין יבקע. במשך שנים הפעילו נזירים את טחנות הקמח, ואחר כך בברכתו של הנזיר הכרמלתי, עבר הניהול למקומיים מאזור.
הטמפלרים שהיו הפעילים באזור, דאגו לבנות גשר אבן ציורי מעל הנחל. בשנות ה-30, כשכבר טרטרו מנועי הדיזל בארץ, עברו טחנות הקמח למקומות מרכזיים ללא צורך בשימוש במי נחל. המקום נזנח, ולימים הפך לחזירייה.
בלחץ התושבים הבדואים המוסלמים, נעזב המקום והפך למקום יפה אך מוזנח על שפת נחל ציפורי. כיום שכרו את המקום ישראלים שמנהלים שם מסעדה (בהזמנה מראש) וצימרים.

הרימון הוא אחד משבעת המינים, ומוצאו כנראה מאזור פרס. מומחים מעריכים שהפרי העסיסי, מתוק או חמוץ, הגיע לאזורנו לפני כ-4,000 שנה. בשיר השירים אומרת הנערה לאהובה "אשקך מיין הרקח מעסיס רימוני", ובהמשך מתאר הנער את אהובתו: "כפלח הרימון רקתך מבעד לצמתך". הרימון מופיע בשלמתו (שמלתו) של הכהן הגדול, ומשמש כעיטור במקדש שלמה. בביטוי "מלא כרימון" הכוונה לאדם בעל ערכים וידע רב בתורה.
הרימון גם מופיע בפסיפסים עתיקים ובמטבעות רבים. בימי קדם וגם היום מכירים בסגולותיו הבריאותיות של הפרי. מיץ הרימונים עשיר בברזל וטוב להורדת לחץ דם, לשיעול, לכאב ראש אחרי שכרות וגם לניקוי הדם.
גם הקליפה יפה לטיפול בכאב, לכן עצת המומחים היא לייבש את קליפות הרימון בעונה, לקטוש אותם לאבקה, ולשמור אותם בצנצנת סגורה. קליפת הרימון טובה לטיפול בתולעים במערכת העיכול. בטחורים מומלץ לטפל בהרתחת קליפות רימון בשמן זית. לחיזוק השיער הנושר ולדלקת עיניים כדאי לערבב אבקה מקליפות רימונים וחינה.
רגע לפני ראש השנה אתם מוזמנים לטיול לאורך נחל ציפורי, אל עמק הרימונים ואל "טחנות הנזירים". הטיול מיועד לקוראי מעריב בכלל, ולקוראי מדור זה בפרט. קרן קיימת לישראל הכינה למענכם טיול מסודר, בליווי הדרכה בנחל והסבר על הרימון.
הטיול ייצא ביום שישי הבא, 7 בספטמבר 2007, בשעה 13:00, והוא ללא תשלום. יש להירשם מראש (מספר המקומות מוגבל). קו ליער (קק"ל):
550- 350 -1-800.
טיול נוסף לנחל ציפורי מיועד לרוכבי אופניים מתחילים, מתקדמים ומנוסים. הטיול ייצא ממרכז השטח אלון הגליל, בשישי ושבת הבאים, 7/8 בספטמבר. הטיול יעבור במסלולי המים של נחל ציפורי, בין מטעי הרימונים. טיול נוסף ייצא בשבת בבוקר. מספר המקומות מוגבל, מומלץ להירשם מראש. למתקשרים יימסרו פרטים על שעת הטיול.
אפשר לשכור אופניים במקום. מרכז שטח אלון הגליל, 9869888- 04.