שיכור קלות
בין טעימה לטעימה, ניסה יאיר גת לבדוק מה בעצם קורה בתחרות היין השנתית "פרס ירדן 2006"
שני השלבים האחרונים התקיימו השבוע ב"בית הסקוטי" שביפו. הזוכים במקום הראשון יטוסו לסיור יין מקצועי באיטליה. הזכייה הגדולה מקנה מקום של כבוד בצמרת המצומצמת של עולם היין הישראלי; תשאלו את אבי בן עמי, יוזם ומפיק תערוכת "סומלייה" או את ג'סי בודק – יועץ ומדריך יין, מה עשתה הזכייה בפרס לקריירה שלהם.
התחרות מתקיימת בישראל משנת 1994 על פי כללי האקדמיה לשירות יין בלונדון. היא נוצרה כתחרות לבחירת "מלצר היין הטוב ביותר", אחרי שביקבי רמת הגולן הבינו שכדי למכור כאן יין כמו שצריך, דרושות יכולות קצת יותר מורכבות מאשר יכול האבחנה בין לבן לאדום. מאוחר יותר נוספו שתי קטגוריות נוספות - "מוכרן היין הטוב ביותר" ו"חובב היין הטוב ביותר". בחצי הגמר והגמר עברו המתחרים בתחנות שונות כמו "אופי וסגנון", "זיהוי פגמים" ו"יינות העולם", בהן חקרו ודירגו אותם טובי אנשי היין והמסעדנות בישראל.
את נחמי דרוק, משוררת ירושלמית שהתמודדה בקטגוריית החובבים, פגשתי רגע לפני
ההכרזה על הזוכים שהתקיימה ב"ברונו" שבמרכז עזריאלי. היא סיפרה לי שאת הידיעה על התחרות היא קיבלה בדואר אלקטרוני מהיקב. אחרי שענתה נכון על השאלות באתר וקיבלה הודעה על עלייתה לשלב רבע הגמר, בעלה, ארני דרוק, רכש עבור מספר ספרים והיא קראה ולמדה עד ליום התחרות. לפני שלב חצי הגמר היא למדה עוד קצת, אבל היה לה ברור שזכייה גדולה לא תהיה כאן. מצד שני, חלק מהשופטים שישבו לידינו העניקו לה את התואר הבלתי רשמי - "המתמודדת הכי נחמדה בתחרות" - וגם זה שווה.
שלום בלייר, מנכ"ל יקבי רמת הגולן, חוזר ואומר בכל הזדמנות שליקב לא יוצא כלום מהתחרות. אם לא ניקח בחשבון את יחסי הציבור ואת יצירת הקשר הישיר עם אלפי הלקוחות, מאות המלצרים ועשרות החובבים, נגלה שהוא אפילו צודק. ובכל זאת, אם ניקח בחשבון את כמות האינפורמציה שנספגה במוחות המתחרים במהלך ההכנות לתחרות, שתגיע בסופו של דבר גם לחנות היין הקרובה לביתכם או אל השולחן שלכם במסעדה, הרי שמהתחרות הזו אף אחד לא יוצא מופסד.
ולמקרה שתמהתם, בתואר ה"סומלייה הטוב ביותר" זכתה מורן עשור ממסה – האישה הראשונה שזכתה בתחרות. בפרס "מוכרן היין הטוב ביותר" זכה שאול אלקנה מ"בית המשקאות של שחר", חנות היין הירושלמית ובתואר "חובב היין הטוב ביותר" זכה ליאוניד בלקינד, מהנדס תוכנה מרמת גן. אתם מוזמנים לשפוט בעצמכם.
צילום: רותם פלדנר. עריכה: אייל רותם
נא להמתין לטעינת התגובות
