לבחוש בקערה: 3 עוגות בחושות
בננה עם דבש חרובים ואגוזי מלך, תפוז בתבנית בבקה, גזר שנגרר אל תוך בלילה. שלוש עוגות בחושות, קלות להכנה וקלות לעיכול, שיעשו את רגע הקפה והעיתון שלכם, לכיף פירותי
עוגת בננה עם אגוזי מלך ודבש חרובים
של השף אמיר כלפון, יערות הכרמל
החומרים:
תבנית אינגליש קייק
100 גרם חמאה מומסת
2 ביצים טרופות
1 כוס סוכר
4\1 כוס דבש חרובים
1 כוס קוסקוס מלא טחון - מסדרת קוסקוס זה משפחה חמה
1 כוס קמח מלא
חצי כוס אגוזי מלך גרוס
2 כפיות אבקת אפיה
1 שמנת מתוקה
1 מקל וניל
4 בננות בשלות חתוכות לפרוסות
הכנה:
1. משמנים תבנית אינגליש קייק או לחילופין תבניות אלומיניום קוטר 10 חד פעמי.
2. טורפים את הביצים, סוכר ומוסיפים את החמאה המומסת.
3. מערבבים את הקמח, הקוסקוס, האגוזים, ואבקת האפייה.
4. מערבבים את השמנת עם זרעוני הווניל.
5. מוסיפים את 2 התערובות
לבלילת הביצים, לסירוגין, ומערבבים היטב.
6. מוסיפים את הבננות ולמערבבים.
8. יוצקים לתבנית/תבניות משומנות ואופים בתנור שחומם מראש כ-35 עד 40 דקות בחום של 150 מעלות.
9. מגישים חם או קר. בימי הקיץ החמים מומלץ לחמם מעט ולהגיש עם כדור גלידה צונן.
נא להמתין לטעינת התגובות
