סלט סלק, תפוחים ואגוז ברזילאי
של השף אורן רביד לסטואה
4 תפוחים גרנד סמית חתוכים לקוביות בגודל 2 ס"מ
6 יח' סלק גדול מבושל
100 גר' גבינה כחולה מפוררת
צרור עירית קצוץ דק (לפי הטעם)
80 גרם אגוז ברזילאי קצוץ גס
1/2 כפית כמון
1 כף מיץ לימון טרי
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לבן לפי הטעם
רצועות סלרי דקות לקישוט המנה
ההכנה:
מערבבים את כל המרכיבים. מתבלים במיץ לימון ושמן הזית.
מקשטים ברצועות סלרי ומגישים קר.
נא להמתין לטעינת התגובות
