פוטו פיניש: אשתו של אלי פיניש תנקה אתכם מרעלים
אכלתם עוף? נשמתם פיח? התעצבנתם בעבודה? בלי להיות מודעים לכך, הרעלתם את גופכם. אל דאגה, הנטורופתית ליטל גת-פיניש ממושב נווה איתמר תלמד אתכם בסדנה החדשה שלה איך להתנקות מהרעלים ולהיות בריאים יותר. מטילים ספק? תשאלו את בעלה, השחקן אלי פיניש
עכשיו נעבור לבשורות הטובות: הנטורופתית ליטל (לולי) גת-פיניש, תושבת המושב נווה איתמר הסמוך לנתניה, חונכת סדנה מיוחדת לניקוי רעלים ומבטיחה לטהר את גופכם, בתנאי שתשכילו להשליך לכל הרוחות את המזון המתועש ועתיר הפחמימות ותתרחקו מקפה ומסוכר ומההורמונים המוזרקים בכמויות לבשר.
"אם רק נאכל נכון ונצרוך הרבה פירות וירקות, הגוף יתנקה עם הזמן", היא מסבירה. בינתיים, מי שנהנה מהמלצותיה של גת-פיניש, הם חברי הצוות של התוכנית "ארץ נהדרת".
כל ביקור שעורכים חבריו של אלי פיניש, כוכב התוכנית ובעלה של ליטל (לולי בפי כל), בבית המשפחה במושב, הופך לחוויה קולינרית. "בכל פעם שהחברים של אלי מגיעים, אנחנו תמיד פותחים שולחן", אומרת גת-פיניש.
"אלי הוא האיש הכי שלו ובעל הכי הרבה סבלנות שאני מכירה. בטלוויזיה הוא נראה תזזיתי, כי זאת העבודה שלו – לגלם דמויות מיוחדות".
החיים בישראל הם מאוד לחוצים, ואין צורך לצפות ב"ארץ נהדרת" כדי ללמוד על כך. מרוב שאנחנו עסוקים במיליון דברים, אנחנו ממעטים לחשוב על החומרים שאנחנו מכניסים לתוך גופנו בצלילות דעת מוחלטת.
אם נוסיף לכך את עשן המכוניות וזיהום האוויר,
נשמע רע. מה את ממליצה לעשות - לצום?
"לא. הכבד הוא האיבר שאחראי לפירוק של כל הרעלים, אבל הוא נמצא במצב קשה במהלך כל השנים אז צריך לעזור לו. זה בעצם הרעיון של ניקוי הגוף מרעלים. אנחנו בעצם מנקים את הכבד בשביל לתת לו מנוחה. זה אומר חודש ימים ללא רעלים בכל צורה שהיא: בלי קפה, בלי סוכר, בלי פחמימות ריקות, בלי חומרים מייצבים, בלי שום דבר מעובד ומתועש".
כמו שאמרתי, משמעות הדבר היא לא לאכול כלום.
"זה אומר רק אוכל טבעי ואיכותי. זה מעניק ניקיון לגוף, שיכול להתעסק בפינוי פסולת ולא להעמיס על הכבד עוד רעלים".
בסדנה של גת-פיניש תוכלו למצוא את הפסיכותרפיסט ההוליסטי יוסף וקנין, שיעניק לכם הדרכה בתחום הרגשי. "האביב זו עונה של התחדשות ותקופה טובה מאוד להתחיל בתהליך של ניקוי", ממשיכה גת-פיניש בתפקיד היועצת לאיכות חיים. "אנחנו מסייעים לאנשים לבצע שינוי תזונתי שהוא יחסית קיצוני".
קל מאוד לדבר על שינוי ועל שלווה כשגרים במושב שקט וירוק כל כך. נסי לעשות את זה כשאת גרה בלב העיר.
"את הסדנה אנחנו נעביר בחצר בבית שלי. יש לי חצר מאוד יפה. אבל אנחנו נעניק למשתתפים בסדנה את הכלים להמשיך בקיום אורח חיים תקין גם כשהם בבית שלהם".
איך עובד התהליך? לאן הרעלים מתנקים?
"הרעלים פשוט ייפלטו מהגוף בדרך הטבע. דרך הזיעה, דרך הצואה. ככה הגוף יתנקה. יש את הקיצונים שמנקים את הגוף מרעלים באמצעות צום, וזה באמת טוב. אבל לרוב האנשים קשה לצום, במיוחד שהם צריכים לתפקד ביום-יום בעבודה או בלימודים. יש גם כאלה שבמשך שבועיים אוכלים רק אורז ומים".
"נכון, אבל זה קשה. לכן בניתי תפריט ניקוי, שזה אומר הרבה ירקות ופירות והרבה קטניות. יש מה לאכול. המזון שאנחנו מציעים הוא מאוד בריא ומאפשר לגוף להתמודד עם הרעלים".
ואין חשש שהמצב הבריאותי של אנשים יידרדר?
"יכולות להיות כל מיני ריאקציות, אבל זה אומר שהגוף עושה עבודה טובה. יש מקרים שאנשים סובלים משלשול. זה אומר שהגוף מתנקה, וזה דבר טוב".
גת-פיניש עוסקת בתחום הנטורופתיה והרפואה האלטרנטיבית קרוב לעשר שנים. היא מתמחה ברפואת צמחים ובתזונה ובעבר עבדה כתזונאית בחדרי כושר. "התחלתי ללמוד את הנושא הזה מיד אחרי הצבא", היא אומרת. "בהתחלה רציתי ללמוד רפואה סינית, אבל בסוף החלטתי ללכת לנטורופתיה. למה? כי יש בזה דגש על התזונה, וזה משך אותי. לא היה לי שום קשר לתזונה קודם לכן. פשוט הנושא הזה בער בי".
ואיך הידע שלך בא לידי ביטוי בסדנה?
"אני אחראית על תחום התזונה בסדנה. שותפי, יוסף וקנין, עובד עם המשתתפים על ניקוי רגשי. הוא עובד איתם על חמשת השלבים לשינוי הרגלים בחיים".
וזה באמת יעזור, או שמדובר בעניין של אמונה?
"אין פה עניין של אמונה. זה דבר פיזיולוגי ומדעי. אין כאן מקום לשאלה אם אתה מאמין או לא. 90 אחוז ממקרי הסרטן וממחלות כמו לחץ דם גבוה ושומנים, מקורם בתזונה לא נכונה. אפילו בקופת חולים מכירים ברפואה משלימה".
תיכף נגיע לפוטו-פיניש, למתכון הבריאותי של "ארץ נהדרת", אבל עוד לפני כן, כמה דברים שרצוי שתדעו. הרפואה האלטרנטיבית, שהנטורופתיה היא חלק ממנה, מעניקה טיפולים רפואיים שאינם נכללים ברפואה המודרנית, זו המכונה "קונבנציונלית".
רבים מהטיפולים המוענקים ברפואה האלטרנטיבית אינם מבוססים על מחקר מדעי. יש מי שמבקר את הרפואה הזו וטוען כי אין לה כל בסיס. אחרים מוכנים להישבע כי דווקא המרפאים האלטרנטיביים הצליחו במקום שבו נכשלו הרפואה הקונבנציונלית.
כך או כך, מספר האנשים שפוקדים את המרפאות האלטרנטיביות נמצא בעלייה קבועה. "היום כולם חשופים לתחום הזה של רפואה אלטרנטיבית", אומרת פיניש. "כולם משתמשים בזה. הרפואה הקונבנציונלית לא נותנת מענה לכל הבעיות. היא מטפלת יותר בסימפטומים, לא באדם. וזה הבדל משמעותי בינה לבין הרפואה האלטרנטיבית".
אז את לא הולכת לרופא בשעת הצורך?
"לרפואה הקונבנציונלית יש את המקום שלו, אבל יש דברים שאני פחות מתחברת אליהם. אני לוקחת תרופות רק אם אני חייבת. בדרך כלל, אני רוקחת לעצמי ולמטופלים שלי תרופות מצמחים שונים. כמובן שכבודם של ניתוחים מונח במקומו.
"למי שיש כאב ראש נותנים אקמול. אבל הרפואה האלטרנטיבית בודקת למה אדם סובל מחולשה וחוקרת את אורח החיים שלו. כי אם נותנים כדור, זה לא פותר את הבעיה מהשורש".
אתה בטוח מודעת לטענות שמושמעות נגד הרפואה האלטרנטיבית.
"גם ברפואה האלטרנטיבית צריך לפנות לאיש מקצוע שהוסמך. צריך לדעת לאן ללכת. למשל, מי שפונה לרפואת צמחים, צריך לדעת שאדם שהוא לא הרבליסט ולא למד ארבע שנים רפואת צמחים, יכול לגרום נזק".
אם ניקח את תחום ההתמתחות שלך, תזונה, איזו המלצה את יכולה לתת?
"אני נגד מוצרי חלב. זו תעשייה של מיליונים. ומה שהם אומרים זה שחלב זה דבר בריא וממליצים לאכול אותו. אבל זה באמת לא בריא. כבר עשר שנים לא נגעתי בחלב".
ואת הילד שלכם, נעם, את מגדלת בלי חלב?
"אני זורמת איתו. לפעמים בגן הוא אוכל קוטג'. מה אני יכולה להגיד לו, שאסור לו ולילדים אחרים מותר?".
מה לגבי בשר?
"אני לא אוכלת הרבה בשר. לעתים נדירות אני אוכלת דגים ועוף. אני משתדלת לא לאכול, כי בגוף של התרנגולת יש כמות גדולה של הורמונים ובדגים יש כמות בלתי נתפשת של כספית. אפילו בטונה, שפעם הייתה דבר בריא, יש הרבה כספית. בגלל כל ההורמונים האלה בנות מקבלות מחזור בגיל 9".
את עצמך מבשלת?
"אני אוהבת לבשל ומעבירה לאנשים את התשוקה שלי לאוכל. אני מלמדת איך לקחת את האוכל הבריא ולהפוך אותו להיות טעים. אוכל בריא יכול להיות טפל וחסר טעם, ואז אנשים נשברים. לרוב התזונאים אין רקע בבישול, אז הם נותנים למטופלים רשימת מכולת ולא תמיד המטופלים נהנים מהאוכל. אבל חלק חשוב מהטיפול זה שהמטופל ייהנה".
את עוסקת גם בטיפול באמצעות צמחים. עם איזה צמחים את עובדת?
"אני עובדת עם צמחי מרפא מערביים שמגיעים מאמריקה הצפונית. אנשים לא מכירים את הצמחים האלה. אני עובדת גם עם צמחים סיניים. יש גם צמחים ארץ ישראליים שהרמב"ם כתב עליהם ספר. אני משתמשת בהם כעשבי תבלין. אחד הצמחים המדהימים ביותר הוא סרפד. הוא מוריד לחץ דם ומסייע בטיפול בדרכי השתן".
אז אפשר לרוץ לקטוף בחוץ?
"צריך זן מאוד מסוים. אתה חייב להכיר את הזנים האלה. יש אנשים שחושבים שאם יש דבר טבעי, אז הם יכולים להשתמש בו כמה שהם רוצים. הבעיה שמוצרים טבעיים עשויים לגרום לתופעות לוואי. כל התחום של המוצרים הטבעיים שנמכרים באופן חופשי הוא פרוץ. גם דברים טבעיים יכולים לעשות נזק".
את התובנות שלה על עולם התזונה ונטורופתיה, מיישמת גת-פיניש על משפחתה. "אצלי בבית יש רק אוכל בריא", היא מדגישה. "אלי מנהל אורח חיים בריא אחרי ששיניתי אצלו את התזונה. הוא נתן לי יד חופשית".
תגידי, בבית הוא יותר רגוע מאשר על המסך?
"אלי הוא לא אדם קיצוני. יש בו הרבה שלווה ואורך רוח".
הצלחת להדביק את חברי "ארץ נהדרת" בשיגעון הבריאות שלך?
"כשהם מגיעים לבקר, אני תמיד פותחת להם שולחן. תמיד יש פה הרבה אוכל. אני אוהבת לפנק אותם".
עד עכשיו התאפקי, אבל אני חייב לשאול: לאיזו מהדמויות שאלי מגלם את הכי מתחברת?
"לאביב גפן ודידי הררי. גם לג'קי מהאח הגדול".
יכול להיות שהדמות שאלי גילם הביאה לג'קי את הניצחון?
"לא נראה לי. זה היה מגיע לו. למי אתה היית נותן לנצח?".
התוכנית לא ממש עניינה אותי. דמות נוספת שאלי גילם היא של משה קצב. דיברתם על העונש שהוא קיבל?
"לא יצא לי לדבר עם אלי על הדבר הזה. אני חושבת שקצב צריך לקבל עונש, אבל 7 שנים זה יותר מדי. הייתי מפחיתה את העונש שלו לשלוש או ארבע שנים. נכון שהוא חייב לשבת בכלא ולשלם על מה שעשה, אבל הוא כבר נענש כל כך הרבה שנים".
"מה שלולי עושה זה לצמצם את הנזק שנגרם לנו מהאוכל המעובד והלא בריא", אומר השחקן והקומיקאי אלי פיניש, בעלה של גת-פיניש. "זה שאנחנו דואגים לחיות בצורה מאוזנת, זה לא אומר שמדובר בעניין של טרנד. כי טרנד זה דבר שחולף. אנחנו משתדלים לחיות נכון. אנחנו לא חיים בצורה קיצונית".
אבל אתם שומרים על חיים בריאים.
"בוא נגיד שהמים שאנחנו שותים הם לא מחיטה מלאה, והאוטו שלי לא עשוי מקרטון מתכלה. אבל אנחנו מנסים לחיות בריא. יש ללולי את המודעות לאוכל בריא, וגם לי יש את המודעות. אנחנו משתדלים לאכול טוב ולשמור על הבריאות".
הבנתי שגם החברים מ"ארץ נהדרת" נהנים מארוחות טובות.
"באמצע השבוע אנחנו שומרים על אוכל מאוזן ובריא. אבל כשמגיעים חברים, אז אנחנו מרשים לעצמנו התפנקויות. יכול לבוא איזה פנקייק, אבל המייפל יהיה טבעי והוא יהיה מחיטה מלאה. וזה עדיין מאוד טעים. זה לא סלט קינואה יבש ולא טעים. לולי תמיד תדאג שגם אם היא משתמשת בחומרים טבעיים, זה יישאר מתוק וטעים".
מילא אשתך, אבל מה לך ולכל המתכונים הבריאותיים?
"אין סיבה ספציפית. מאז שאני ילד, אני אוהב את תחום אמנות הלחימה. אני בטוח שיש קשר בין אמנות הלחימה לשמירה על אורח חיים בריא. בסך הכול, מעניין אותי לאכול בריא ולשמור על הבריאות.
"אני יודע מה המשמעות של חיטה מלאה ומה ההבדל בין לשתות קולה לבין לשתות מים. לא חסרים דברים שמקלקלים את הגוף. 90 אחוז מהאוכל שאנחנו אוכלים הוא מעובד ולא בריא. אז אנחנו מצמצמים נזקים. לולי תורמת לזה הרבה".
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם