ראשל"צ: איתן שלום פותח בית קפה
זה שחקן כדורגל? זה פוליטיקאי? זה בעל בית קפה? איתן שלום, האיש שעשה קריירה בכדורגל ולאחר מכן בפוליטיקה, פותח את בית הקפה "סוויטהארט" בראשון לציון, תנו כבוד
את הבשורה הזו אנחנו גאים להציג בפניכם באופן ישיר וללא חוכמות. אנו, נסיכי הלילה, היצורים השעירים עם העיניים האדומות הולכים לעשות אחושרמוטה כבוד.
אם תשאלו למי הנסיכים יכולים לעשות כבוד, אז כנראה שאתם חננות שלא משחקים פוקר ומעדיפים ערב דוקים עם חברים, ולא אלה מהקומדי סטור.
אז לטובת כל ילדי הכאפות באזור שטרם הבינו - אנחנו עושים כבוד למי שנקרא "המלך", איתן שלום, שפתח אצלנו בממלכה בכבוד גדול בית קפה בשם "סוויטהארט", מתוק לו מתוק לו.
בכמה שורות ובקיצור, אנחנו דוחפים את הראש לקופסא של ג'ל, לובשים חולצה שחורה, מצביעים "שינוי" ונהיים לא יוצלחים כמגישי חדשות. רק השבוע, אנחנו תופסים את עמדת יאיר לפיד.
הנה כמה דברים שלא ידעתם על איתן שלום.
שלום, שהחליט להיכנס אלינו לחיי הלילה, קיבל את שמו לאחר שנבחר להיות הסמל של הפועל עירוני ראשון לציון בכדורגל, למרות שזה רק סמל בלי קבוצה. הוא נחשב גםלפוקד מספר 1 של תנועת "קדימה" בכל הארץ, לאחר שפקד במפקד האחרון 3,200 איש. ואם השיג מספר כזה של אנשים, לכם יחצ"נים יש מה ללמוד מהבחור.
שלום גם זכה במקום הראשון בבחירות המקדימות לרשימת "קדימה"בראשון לציון. אחרי פרישתו של ראש העירייה, נו איך קוראים לו, מאיר ניצן, שהפסיד את ראשות העיר לדב צור.
לאחר מכן הפך שלום להיות ראש הסיעה
אחרי הפוליטיקה התחלת לשלב עכשיו גם את חיי הלילה?
"זה לא בלילה, זה עד סוף היום, אחרון האורחים. דבר שני אשתי לימור מנהלת את העסק, ואני משתדל לקפוץ לעסק, אין לי הרבה זמן יש לי כל מיני עיסוקים".
איך לפי דעתך מתנהלים חיי הלילה בעיר?
"אני חושב שלצעירים ולמבלים יש המון מה לעשות בעיר הזו, מכיוון שיש אוכלוסייה טובה, אנשים טובים ובהחלט צמחנו בנושא הבילויים. אנחנו מקווים שיום אחד, הילדים שלנו יישארו בבית ולא יצטרכו להתניע את הרכב לתל אביב".
למה דווקא בית קפה?
"מכיוון שיצאתי לפנסיה מהעירייה, ואני מחפש דברים אחרים לתעסוקה. רציתי להיכנס לעסקים במגזר הפרטי, וחבר סיפר לי על המקום, השקענו ונכנסנו".
ומי אתה חושב שיבוא אליך, המתפקדים?
"כל מי שיבוא יהנה. זה מקום כשר, עם שירות טוב ואנחנו רוצים שאנשים יבואו להנות, כמובן שחברים באים לפרגן"
"שלא תבינו לא נכון, המקום הוא נראה בשלב זה אחד המבטיחים באזור התעשייה, שכבר עשרות בליינים רגועים שמו עליו עין
.
אתה חושב שידברו על פוליטיקה בבית קפה?
"ידברו על הכל. פוליטיקה ספורט, אהבה, כל הדברים הטובים".
ומה הקונספט של ה'סוויטהארט'?
"כרגע המקום בהרצה, אנחנו נעשה פתיחה גדולה ומסודרת, אבל תשאל את אשתי, היא יותר מעורה בפרטים".
מה עם פתיחת בר בעתיד?
"כרגע זה לא אני, אף פעם לא הייתי, כרגע זה המקום".
אי אפשר להצביע שיכורים?
"נושא השתייה הוא מאוד רגיש במדינה. אבל בגדול כולנו לפעמים אוהבים לטעום משהו, בשעות סבירות ולא על חשבון דברים אחרים".
שאיזו מפלגה שותה הכי הרבה?
"אין לי מושג מכיוון שכשאני עייף אני שותה קפה, ואני מ'קדימה'. אני לא יודע כמה מפלגות אחרות שותות. בוא דבר עם אישתי, היא מטפלת בהכל, ושתדע כשאישה מבסוטית הבית מבסוט".
אז אחרי שהמלך מפנה אותנו למלכה, כיאה למי שלא פוליטיקאי, סוף סוף התחלנו לקבל תשובות.
לימור שלום, שלום. מה הקונספט?
"זה בית קפה עם מתוקים וארוחות בוקר. אנחנו חלביים וכשרים עם הרבה דגש על קינוחים, קרפים סוגי גלידות".
ומה עוד?
"יש גם פסטות, סלטים, כריכים ואפילו דגים. הוא נותן אווירה של בר בלילה עם שתייה חריפה".
למה 'סוייטהארט'?
"רצינו בהתחלה ללכת רק על מתוקים. לאור הביקוש הכנסנו גם את האוכל, אבל השם נשאר. בנוסף, מעבר לקינוחים יש לנו עוגות שאנחנו מכינים, וכמובן את הספיישל שלנו - הוופל הבלגי, שזו המומחיות שלנו וזה נקרא שוקולד שוקולד".
איך זה לעבוד עם משועממים מהפוליטיקה?
"הם אנשים כמו כל אחד אחר".
ומה עם שחקני כדורגל?
"אותו דבר, מבחינתי כולם שווים".
פוליטיקאים גם אוכלים דברים של אנשים רגילים?
"בהחלט".
ואם דב צור יבוא לשבת?
"נארח אותו בשמחה, אני מניחה שהוא יגיע באיזה שלב".
למה לא לקרוא למקום "הארמון" כפי שמצופה לשמו של בעלך?
"בעלי הוא צנוע, הוא לא ייצא מהבית אם ככה יקראו למקום".
ובכן, עם כבוד של אפיפיור אבל עם חשמול של דפש מוד, קבלו בכניסה אדירה את "הפול האוס" של חיי הלילה, מי שהולך לשים על קפאין את כל עובדי העירייה, אולי אז דברים יתחילו לזוז.
נא להמתין לטעינת התגובות
