Goose Island Beer משיקגו בירה מעולה. המבשלת שייכת למשפחה אחת ועברה בירושה כבר 3-4 דורות. הם מסרבים למכור אותה למבשלות הגדולות בכל מחיר. זו פרנסתם והם מסרבים לוותר עליה. הבירה נמכרת רק במדינת אילינוי, וקשה למצוא אותה במקומות אחרים בארה''ב. הם גם לא עושים יצוא מחוץ לארה''ב.