- 2.
שיר, 20/05/12 18:25
אם לא היית מנג'ס ותוהה ורוקם עלילות מופרכות, היית אוכל את האוכל כשהוא חם ובמיטבו
IP: 94.188.148.63דווח על תגובה זו
- 1.
יאיר, 19/05/12 19:42
קודם כל למה להתמקד במנות הלא טובות ולהזכיר את הטובות בחטף?
איך נתח קצבים אמור להיות רך בדיוק? זו הסרעפת והיא לא רכה, אם כי אכן אמורה להיות מלאה בטעמים עזים של בשר.
סלט הסינטה הצרוב אמור להכיל חומר גלם טוב מהסתם מסעדות שמעסיקות טבחים תאילנדים. ואם הוא היה צרוב בדייקנות ורענן ומה שעוד לא כתבת - למה לנג'ס עם השוואה למסעדה אחרת בעלת רוח תאילנדית? אגב, איפה עוד אכלת בארץ סלט מהסגנון הזה?
IP: 213.57.167.178דווח על תגובה זו
-
דוד, 20/05/12 10:18
או שלא.
אם לא זכית לאכול סרעפת רכה, שים בבקשה פעמיך למסעדת שאול מוצפי בשוק התקווה, הזמן שיפוד ''אדום'' מדיום ותרווה נחת.
הנתח הזה משתנה מה''חצאית'' הקשה בשוליים אל התווך העבה שעם יישון טוב יכול להיות רך כמעט כמו אנטרקוט.
לגבי אזכור מנות טובות ורעות - האחרונות לא אמורות להיות במסעדה. זו אנומליה, לקבל במסעדת שף מנות מוכנות ברישול ו/או מתוכננות באופן לא מנומק ולא הגיוני. מקום שמוציא מנות לא טובות בעליל הוא בעייתי וזה שיש גם חלקים מוצלחים בתפריט לא מפצה על הכשל.
לגבי סלט הסינטה, ההשוואה היא בין התוצר הסופי ולא בין רשימות של חמרי גלם. בשורה התחתונה, אפשר לקבל בג'ירף או בקמפאי (ב''ש) סלטים שטעמם דומה.
בכל אופן, תודה על ההתייחסות.
IP: 194.90.18.242 דווח על תגובה זו
-
