• 6.

    סטריליזציה?

    אילנה, 18/07/12 12:51

    מה זאת ההטריליזציה הזאת בסוף הההכנה? זה לא אותו עיקור שעושים לצנצנות לפני ההכנה?
    איך עושים סטריליזציה לצנצנת מלאה בלפתן?

    IP: 93.172.235.222

  • 5.

    מתכון ליקר רימונים שגוי

    תמר, 16/12/11 08:48

    ההכנה לפי ההוראות הניבה אלכוהול ממותק עם ריח רימונים.
    חבל שהשקעה יקרה (מחיר האלכוהול) ירדה לטמיון.
    אשמח לדעת על הכמויות הנכונות למתכון. תודה

    IP: 79.180.26.182דווח על תגובה זו

  • 4.

    מה עניינים איתך גברת כתבה?

    דודה פולי, 20/11/11 21:23

    החורף הקר.. השלג.. מה נהיה? כולה חודשיים. יהיה קצת קר, נתפלל שזה יימשך עוד קצת לפני שזה שוב נעלם. מי ישמע.. להכין ציוד! ק-צ-ת נסחפת

    IP: 132.64.154.218דווח על תגובה זו

  • 3.

    תודה כתבה מעולה אבל יש לי כמה שאלות

    רמי, 20/11/11 15:28

    איך עושים לצנצנות סטריליזציה?
    איך מעקרים את הבקבוקים?

    IP: 85.2.111.12דווח על תגובה זו

    • עיקור לבקבוקים הוא תהליך לא מסובך.. פנה לוטרינר הקרוב לביתך (ל''ת)

      קוראעדהסוף, 20/11/11 17:52


      IP: 220.255.2.108 דווח על תגובה זו

  • 2.

    המתכונים נראים טוב אבל מה מונע מהמתכון של השעועית ושל הזוקיני לגדל את

    מאיר, 20/11/11 14:38

    חיידקי Clostridium botulinum? המזונות בסיסיים ולא חומציים וסטרליזיה לא הורגת את הנבגים

    IP: 77.125.129.154דווח על תגובה זו

    • שום דבר לא מונע

      יאיר, 20/11/11 23:24

      בוטוליזם בדרך זו.
      מומלץ לשמור בקירור + ניקויון יסודי של הירקות והשום לפני ששמים בצנצנת.

      IP: 85.250.125.74 דווח על תגובה זו

  • 1.

    נפלא....אבל....

    לולה, 20/11/11 14:26

    איך עושים סטריליזציה לצנצנת וכיצד מעקרים אותה?
    תודה

    IP: 46.116.171.106דווח על תגובה זו

    • בתוך סיר לחץ

      שדכדגכ, 21/11/11 15:03

      אוטוקלב תוצרת בית.

      שמים כמה ס''מ של מים בתחתית הסיר.
      מכניסים את הכלי(פתוח!) עם המכסה (בנפרד!).
      סוגרים את סיר הלחץ ומרתיחים חצי שעה - שעה.


      א-ב-ל.
      בתכלס, אלא אם את מתכננת עיקור ברמה מעבדתית, אין סיבה לעשות זאת... ניקוי במדיח המכוון על טמפ' גבוהה יעשה את העבודה.

      IP: 62.219.209.192 דווח על תגובה זו