- 21.
- 20.
אין אין ולא יהיה כמו האוכל הטריפוליטאי
התבלין העיקרי - אהבה, 05/04/11 18:58
- 19.
- 18.
- 17.
אוכל טריפוליטאי הכי טוב - בבית היהלום בנתניה, קומה ב', אני מקווה שלא ס
אשכנזי, 04/04/11 15:04
- 16.
האוכל טעים אבל הם לא לא לארגים בכמויות במנה
גילה, 04/04/11 14:38
- 15.
עוד כתב, שכנראה גדל על מרק עוף מכובס
אשכנזי צוחק, 04/04/11 14:11
די כבר, עם ההערצה וההתבטלות הזאת בפני כל מה שמתקשר לקוסקוס. מי שלא מכיר, מתרגש כאילו שאכל המסעדה שיש לה 3 כוכבי מישלן... בסה''כ ומבלי לזלזל, אוכל עממי טעים ומזין, אבל לא יותר מזה. מנות טעימות יש לכל עדה - גם אצל האשכנזים, שגם הם, מה לעשות, מתחלקים לכמה וכמה עדות ולכל אחת מהן יש מנות נפלאות. כל עדה, בישלה עם מה, שהיה זמין לה. למי שלא היו תבלינים, היו פירות יער, ברווזים, ממליגה או דברים טעימים אחרים, אם ידו הייתה משגת.
- 14.
- 13.
- 12.
דידי מסילתי, 04/04/11 11:33
- 11.
אוכל עממי במחירים של מסעדת יוקרה
לא לעניין, 04/04/11 11:15
- 10.
- 9.
- 8.
- 7.
- 6.
תבינו,אין כמו האוכל, 04/04/11 06:07
-
ברור שאין אין. וכשתהיה כתבה על אוכל פרסי, או...תהינה אותן תגובות (ל''ת)שלנו הכי הכי...אין אין, 04/04/11 10:05
-
- 5.
- 4.
כטריפוליטאית מעולם לא הכרתי טחינה בילדותי (ל''ת)
שיה בלקאקויה זאת הייתה חויה שלאחר הצהורים, 04/04/11 01:54
- 3.
יש גואטה ברמת החייל- השמרו לנפשותיכם אם אתם
דודו, 04/04/11 01:09
- 2.
רעיה, 04/04/11 00:59
-
להקפיד על שימוש זהיר בתבלינים., 04/04/11 10:34
ליטר שמן
200 גרם כורכום
300 גרם פפריקה מתוקה
כרעיים של עוף (לא חובה)
ירקות הרוגים, שרתחו לפחות שעה. (מעט, רק לטעם, משמש כתבלין)
לשפוך הכל לסיר ולהביא לרתיחה.אפשר להוסיף הרבה פלפל שאטה, ואז מעט מהירקות, (אבל לא הרבה, שלא ישתלטו על הטעם של המרכיבים העיקריים, כורכום, שמן ופפריקה).
סתתתםםםם
אין על האוכל המזרחי, הוא טעים!
-
- 1.