להכנת הקוסקוס האמיתי הטוניסאי לא מוספים קמח לסולת ולא שוטפים את גרגירי הסולת לאחר שהעברנו את הגרגרים דרך הנפה
טונסאית שמכינה קוסקוס טוב ואמיתי

האמת, שגם לא נשאר מקום לכלום אחר כך...
אחלה ארוחה!!