היינו בנא לגעת עם שף אחר-לא זוכרת את השם...
הייתה חוויה מדהימה ,מרגשת.
לנסות למלא כוס בשתיה כשאין לך מושג האם מזגת מספיק או לא,להביא את המזלג לפה ולגלות שלא הצלחת...
האוכל מצויין,החוויה מרגשת,ואנחנו שוחחנו עם המלצר שלנו ולמדנו מעט על חייו
מומלץ בחום!!!

אבל תכל'ס אני אוהב לראות מה אני אוכל. המראה של המקום, האוכל ומי שסביבך הוא מה שועשה את כל ההבדל. ואם כבר יין במסעדות, אז רק בטרקלין בנחלת בנימין, עם כל הכבוד לארז.