- 40.
- 39.
ד, 22/05/10 09:43
- 38.
- 37.
מלצרית בחסד עליון, 16/05/10 15:33
- 36.
- 35.
נ, 16/05/10 14:19
- 34.
אני לא מערבבת בין בשר וחלב ולא אוכלת חזיר אבל כן אוכלת מאכלי ים
מה לא ברור, 16/05/10 07:20
אז מה הבעיה הגדולה להבין שכל אחד נוהג לפי מה שמתאים לו?
מה הבעיה לודא שלא מגישים דברים שאינם כשרים לפסח כמו ''מטוגנים עם קמח'' אבל כן לאכול מאכלי ים?
ראשית, בשר וחלב זה לא בריא, בשר חזיר הוא הבשר הזול והעני ביותר מכל סוגי הבשר ולכן הוא היה נפוץ בחו''ל. זה בשר פחות איכותי ופחות בריא, וכן יש לו גם קונוטציה שלילית בהקשר של יחס ליהודים (שלא לדבר על מי שקרא את בעל זבוב).
תלמדו לכבד את הלקוח ותפסיקו להיות ישראלים שיפוטיים. הגיוני שלקוחות במדינת היהודים לא ירצו בפסח דברים לא כשרים לפסח ושפחות אנשים ירצו חמאה עם הבשר שלהם.-
קלקל , 16/05/10 08:58
-
- 33.
חולה סושי, 16/05/10 03:44
נתחיל מכך שלא כל הלקוחות רעים ולא כל המלצרים טובים.הכתבה נכונה בגדול אך אינה משקפת את כל מגזר הלקוחות.
בביקור בארץ לקחו אותי חברים למסעדת סושי ''נפלאה'' על פי הגדרתם(בתל אביב). ביקשתי לטעום גלילת טונה חריפה(חתוכה). היגיעה מנה.הגלגלונים היו קטנים וצרים.האורז היה אורז אחד אחד של פולניה שלא הצליח ויצא אורז סיני(דבק).באמצא היה ביצבוץ דג.לא חריף.אמרתי למלצר שזה לא מה שהזמנתי.המלצר הרים עלי גבה ואמר בקול רם שכולם ישמעו-זה הכי טוב שיש בתל אביב.תאכל. אתה פשוט לא מכיר את זה.. הפדיחה הגדולה היא שאני שף עם אהבה מיוחדת לסושי.אז מה עם כתבה על מלצרים?-
סושי אצלי זה #1, 16/05/10 16:17
-
אתה צודק.ובביקורי בחודש הקרוב בארץ (מאר''הב)אני מביא איתי אתחולה סושי, 16/05/10 20:04
-
-
- 32.
הבן שלי עלה ארצה לפני שנה וחצי בכדי להתגייס ועבד כמלצר
י, קליפורניה., 16/05/10 01:37
במסעדת בייגל ידועה בירושלים.
היות והוא נולד והתחנך בארה''ב ועוד לאם אמריקאית טיפוסית שלימדה אותו נימוסים והליכות מהמעלה הראשונה, הוא גדל להיות בחור מאוד מנומס שמפגין הרבה כבוד לזולת.
המלצרים/ות שעבדו איתו התלוננו עליו שהוא יותר מידי מנומס ?!?!? ואמרו לו שזה מפריע להם שהוא כל הזמן אומר ''סליחה, בבקשה ותודה''. הם אמרו לו השכם והערב ש''כאן זה ישראל, לא אמריקה, ולא צריך לפנק את הלקוחות יותר מידי''.
בני, שהוא מאוד סבלני ועם חיוך קבוע על שפתיו, סיפר לי שהיו לקוחות שהשאירו לו טיפים שהיו יותר מעלות האוכל שהם הזמינו, ושהיו לקוחות שלאחר שהם סיימו את ארוחתם ביקשו לדבר עם הבוס ושיבחו בפניו את בני על השרות המעולה שהוא נתן להם.
בקיצור, הבן עזב לאחר שהבין שהמלצרים/יות הישראלים לא יפסיקו לרדת עליו ועל הנימוס האמריקאי שלו.
כעת הוא חייל קרבי בצה''ל וגם שם מתברר שהנימוס שלו מפריע לערסים שמשרתים איתו.
טוב, אמרתי לו שבאמת אין לו מה לחפש בישראל ושיחזור הביתה ישר אחרי שיגמור את השנתיים שלו בצבא.-
הוא פשוט היה צריך ללכת לעבוד במסעדת יוקרה
ורד, 16/05/10 11:30
-
מבין אותך ב 100%. מה לעשות ככה זה בארץ, מנטליות של ערבים
א' פלורידה, 16/05/10 16:21
-
א, ישראל, 16/05/10 22:43
-
-
-
מה עם המנטליות של ''היורדים''??
שירה, ישראלית גאה!, 17/05/10 21:08
ירדתם מהארץ, השתקעתם במקום אחר, אז פתאום אתם יותר טובים מהישראלים בארץ? דבר ראשון, לא כל הישראלים הם כאלה, כמו שלא כל (יותר נכון רוב) האמריקאים הם מנומסים. דבר שני, להזכירכם, גם אתם ישראלים, עם מנטליות ישראלית חצופה והאמריקאים ממש לא חושבים שאתם כזה עילוי כמו שאתם מחשיבים את עצמכם.ודבר אחרון, הסגידה שלכם לאמריקאים דוחה ומבזה.אתם הנחותים, לא אנחנו!
-
- 31.
בחייאת, 15/05/10 23:04
- 30.
- 29.
באירופה למשל מלצרות היא מקצוע מכובד שלומדים בבית ספר למלונאות
מני, 15/05/10 18:54
-
- 28.
מסכימה עם כל מילה, נבוכה כשחברותי מתנהגות בצורה זו
תל אביבית, 15/05/10 17:36
כל חברי וחברותי הם אנשים משכילים ומנומסים בדרך כלל. המצב משתנה כשאנו יוצאים לבתי קפה או מסעדות. עם חלקם אני פשוט מתביישת לשבת! התנהגות נוראית. אחת מהם מתייעצת שעה עם המלצרית ולבסוף מזמינה קפה. השניה מבקשת כל כך הרבה תוספות - ללא תשלום - למנה שאינה יקרה. השלישית משאירה כטייפ את כל מטבעות עשר אגורות שיש לה. פשוט בושה! בעיני רבים בעולם אנו נחשבים כקמצנים ואני מבינה מדוע
- 27.
- 26.
- 25.
ויש את אלו שבאים למסעדת שף יוקרתית
*, 15/05/10 15:45
- 24.
- 23.
ויש את אלו שנותנים לילדים שלהם לרוקן את כל
*, 15/05/10 15:40
-
נושא כאוב, 16/05/10 11:31
-
- 22.
ויש את אלו שמביאים יין זול מהסופר כדי לחסוך
*, 15/05/10 15:37
- 21.
- 20.
ויש את אלו ששואלים אם המים (הרגילים) הם מהברז
*, 15/05/10 15:34
-
זאפ, 17/05/10 23:48
-
- 19.
- 18.
ויש גם את הבדחנים - מספרים בדיחות קרש
*, 15/05/10 15:31
- 17.
- 16.
שאול, 15/05/10 13:13
- 15.
-
נ, 16/05/10 14:28
-
הם עובדים יותר קשה ממך זה בטוח
שירה, 17/05/10 21:16
לעבוד בשביל טיפ אומר למלא את כל הפנטזיות שלך גם?
אני הייתי מלצרית, אני יודעת איך מתנהגים לקוחות- במיוחד לקוחות כמותך. חצופים, גסים, נפוחים. חושבים שמגיע להם הכל. כל מה שהאישה שלהם כנראה כבר לא מוכנה לעשות עבורם כי הם כאלה מגעילים הם דורשים מהמלצרים. בלי תודה, בבקשה, חיוך קטן. אתה ועוד הרבה כמוך פשוט צריכים לקבל צו הרחקה ממסעדות/פאבים/בתי קפה
או אולי, לנסות לעבוד פעם אחת בתור מלצר ולשרת לקוח כמותך ואז לראות מה זה.מלצרים עובדים כ''כ קשה שאתה לא יכול להתחיל לתאר, וזה עוד לפני שהם מתחילים לשרת את הלקוחות. אז קח אוויר, תרגיע ותתחיל לשנות פאזה.תלמד להתנהג כמו בן אדם ולא כמו איזה שיח תורכי שחושב שכולם צריכים לרקוד לפי צלילי החליל שלו. ובטוח שאם תראה את המלמרים שמשרתים אותך בתור בני אדם ותתיחס אליהם בהתאם גם תקבל יחס מדהים. מעניין אם הילדים שלך יהיו מלצרים אי פעם ומישהו יתייחס אליהם כמו אל שפחות. גם אז תחשוב שהם לא עובדים עבור הטיפ שלהם??
-
- 14.
- 13.
ששון, 15/05/10 12:29
-
- 12.
שובל, 15/05/10 12:25
- 11.
- 10.
בני, 15/05/10 12:07
-
דן, 16/05/10 14:27
-
- 9.
- 8.
- 7.
הלקוחות והמלצרים שאובים מאותו חומר אנושי ישראלי
סטודנט, 15/05/10 11:26
- 6.
כמה סיפורים יש על מלצריות??? שמגרדת את התחת
ומביאה אוכל??שכל הנזלת מטיילת!!!להמשיך?, 15/05/10 11:17
-
עם שגיאות כתיב כאלו אתה מרשה לעצמך להתנשא
ורד, 15/05/10 16:26
-
שירה, 17/05/10 21:19
-
- 5.
גם המלצריות מתחלקות לסוגים שונים
אריק, 15/05/10 10:51
1) המתחילה: תהו אותה בקלות לפי ''אחראי המשמרת'' או מלצרית ותיקה (חודש בתפקיד) העומדים לידה ומוסיפים משפט לא נחוץ ליד כל הגיג שלה. אל תצפו לכלום: המרק יגיע עם מזלג, הגלידה ישר לחולצתכם, ואם תעיזו לפצות פה תשוייכו באופן אוטומטי לקטגוריית ''הלקוח המצפה לפיצוי''.
2) זאת שמבינה יותר מכם: היא יודעת מה טעמכם כי אמא שלה לימדה אותה שהיא יודעת הכי טוב.
3) את שמרשה לעצמה להיות חלק מהחבר'ה למרות שהיא על תקן ''רק עופי מפה אם היינו רוצים פאג' היינו קוראים למוטי''.
4) את שיורדת על הסועדים. חושבת שזה מה שישפר את רגשי הנחיתות שלה. -
- 4.
-
מלצר, 16/05/10 22:36
-
- 3.
- 2.
Tamar, 15/05/10 10:22
- 1.