- 10.
-
- 9.
- 8.
הדר, 21/12/09 15:16
חצי קילו בשר טחון
בצל אחד גדול
3-4 ראשי שום (או יותר)
פלפל אדום אחד
פלפל ירוק חריף אחד - אם רוצים
רסק עגבניות
עגבניות מרוסקות
1 קופסת שימורים שעועית שחורה (ללא המיץ)
1 שימורים שעועית לבנה אפויה (ללא המיץ)
1 שימורים שעועית אדומה (ללא המיץ)
בקבוק בירה
אבקת צ'ילי
צ'ילי גרוס
אורגנו
כמון
מלח פלפל
איזה תבלינים אחרים שרוצים - לפי הטעם
מטגנים את הבשר עד שחום - מוסיפים את הבצל, פלפלים והשום. מתבלים. כשהבצל שקוף - להוסיף את השעועית והרסק עגבניות ועגבניות מרוסקות. להוסיף את הבירה במקום מים ולתת לשבת עד רמת סמיכות אהובה. לטעום, לתקן תבלינים, להתענג ןלאכול עם בגט טרי!
ים ים ים
- 7.
בלי גבינת צ'דר זה לא שווה כלום
לא כשר אבל טעים!, 21/12/09 14:43
-
דגהחידהגי, 21/12/09 16:31
-
- 6.
- 5.
לא נראה משהו - לא המתכון ולא התמונה
מנואל, 21/12/09 12:18
- 4.
- 3.
צ'ילי קון קרנה - הגירסה שלי בקלי קלות
יעל, 21/12/09 09:47
1 בצל חתוך לקוביות (קטן, גדול, תחליטו בעצמכם)
חצי קילו בקר טחון(רגיל, הכי זול בקצביה)
1 קופסת שימורים שעועית אפוייה במיץ עגבניות
1 קופסת שימורים שעועית בצ'ילי חריף
(הן עומדות אחת ליד השניה על המדף בסופרמקרט...)
קופסה קטנה רסק עגבניות
מלח
פילפל בזהירות (כי השעועית בצ'ילי חריפה דיה)
פטרוזילה (טריה או תבלין יבש)
מים רותחים לפי הצורך
איך?
להזהיב את הבצל.
להוסיף את הבשר ולטגן תוך בחישה עד שמשתנה הצבע.
מוסיפים את השעועיות, רסק העגבניות והתבלינים.
מבשלים כשלושת רבעי שעה. מוסיפים מים רותחים לפי הצורך (שלא יהיה נוזלי מדי אבל שלא יישרף)
מעולה מעל אורז לבן אבל גם מעל פירה תפוחי אדמה, פרוסת חלה עבה או כל פחממה שתספוג את הטעמים הנהדרים.
בתיאבון !
(-:
- 2.
- 1.
נמרוד, 21/12/09 08:50