אפילו לא אחד.

למי שמבין רק קצת ביין יהיה קשה להשתחרר מהטעם הנורא שהנחילו לציבור ''יקבי אפקת'' הגלגול הקודם של היקב הזה. ששפשוט הוציאו שם רע ליין. העובדה שהם קיימים 140 שנה ורק עכשיו מתחילים את דרכם אומרת דרשני.

שממנו סבלנו בצבא בימי שישי ושבת כי זה היה גם זול וגם כשר...אך עם טעם נוראי.

אז עם כל הכבוד, עד שטפרברג ילמדו להכין יין אדום או לבן בסיסי סביר כמו של יקבי גולן או יקבי זכרון - יקל להם עוד כמה שנים טובות...

אז תצלצלו אלי בעוד 10 שנים כאשר יהיה לכם יין איכותי.