ניסיתי כל מיני פטנטים. לחמם התבנית לפני שמוזגים את הבלילה ועוד. לא הצלחתי במיוחד לתבנית שושנה כל השפיצים נשארים בתבנית וזה כל היופי של העוגה...

יש בעיה אחת רצינית, הסיליקון הוא לא מוליך חום טוב ולכן האפיה בתבניות סיליקון אינה מושלמת. אפשר לאפות בו דברים קטנים (כמו מאפינס), אבל חס וחלילה לא עוגות או לחמים.

מדובר בחומר חדש יחסית, בשימוש במטבח, ולא כדאי להיות שפן ניסיונות, יכול לקחת עשור, ואף יותר, עד שהמדע יגלה איזה שהיא הקבלה בין עליית הסיכוי לממאירות לבין מטבח בו נעשה שימוש בכל מיני חומרים חדשים

יכול להיות גם שלא - ולהיפך, שיתגלה שבריא יותר לבשל בסיליקון מאשר בכל מה שהורגלנו אליו, אבל כרגע זה שימוש בטכנולוגיה חדשה במטבח שלא ברור באמת עד כמה היא בטוחה

לא חושב שהיום יש מעקב כזה, באיזה שהוא מקום בעולם, ודווקא מאמין שחייבים לבדוק את זה

חייבים לבצע ניסוי ארוך מאוד בו ישתתפו אלפי אנשים ויבדקו פרמטרים רבים לפני שתתקבל הכרעה אמיתית ונטולת אינטרסים

זה שלמוצר יש תו תקן - לא מבטיח דבר בעניין,

יש כמובן דברים גרועים יותר משימוש בסיליקון במטבח שאין מודעות לסיכון שבהם וחבל - אפשר להוריד אין ספור מקרי סרטן באמצעות מודעות גדולה יותר לסכנות כאלו
ואחרות

אני מוצאת שסיליקון הרבה יותר מספק מפלסטיק או אפילו ירקות שורש.
גם הגייני יותר.

משהו פשוט נהדר.

חסרונות: מחיר, וכן צריך להיזהר משימוש בסכין כדי לפרוס את מה שנאפה בתבנית (בלי להוציא את המאפה קודם) כי החומר נחתך בקלות.

קל מאוד לנקות, גם מה שנשרף על השוליים, מתרגלים למגע השמנוני, זה לא ממש שמן.

חשבתי שאלה התבניות שלי, או שלא טיפלתי בהן כמו שצריך, עד שיום אחד ערכתי משאל בקרב אופות בפורום בישול מהמובילים ברשת והתברר שכולן כועסות מאוד על הסכומים שהתבניות האלה עלו כי לא ניתן להשתמש בהן.
כולן התלוננו על הידבקות המאפה ואי יכולת לנקות את התבניות.

אי אפשר לעמוד במטבח ולהשתמש כלי הסיליקון. כי מה יועיל הסיליקון אם אי אפשר יהיה לעמוד על הרגליים?

תמיד נשארים פרורים בשקעים הקטנים של העיניים וכו'... וגם צריך לשים מלא שמן בבלילה כדי שכשהופכים זה עדיין יראה בצורה של דובי

:(

היא נשארת ממש שחורה מלמעלה.כבר מזמן שכחתי מה היה צבעה המקורי. עוד חסרון הוא,שתמיד הפנים של התבנית נשאר שמנוני .גם אחרי שטיפה/הדחה יסודית.