- 8.
- 7.
חופית, 22/03/09 08:06
הסיבה שעגלי חלב נקראים כך ולא סתם ''עגלים'' היא מכיוון שבכדי שבשרם יהיה מאוד מאוד רך (חלבי)מונעים מהם כל סוג של תזוזה ומאכילים אותם באוכל חסר מינרלים בכדי ששרירהם לא יתפתחו,הם מוחזקים בכלובים בהם הם לא יכולים להסתובב,לקום או לעמוד,מתבוססים בהפרשותיהם
מלקים באובססיביות את סורגי המתכת בכדי לקבל מעט ברזל, כל הדברים הנוראים האלה ועוד נעשים לתינוקות קטנים מהרגע שנולדו-כל מגע אימהי או חברתי נמנע מהם
אם כל כמה שאוכל ותענוגות זה חשוב ונעים,יש גם מוסר איפה שהוא בדרך,הכתבת הזו מתעלמת ממנו לחלוטין,ןלא בפעם הראשונה
תדעו מה אנחנו מכניסים לפה,והגרוע מכל -מה אנחנו מכניסים לראש-
הגזמת! הם כבר מזמן לא מוחזקים בכלובי מתכתהייתי עגל חלב גם, 22/03/09 14:27
-
- 6.
גורדון, 21/03/09 15:28
- 5.
רמי, 21/03/09 12:41
- 4.
לא כולם צריכים להיות צמחוניים, אבל אין שום סיבה להתאכזר
אריאלה, 20/03/09 21:04
- 3.
עגל חלב?? אכזריות לשמה, הייתי מצפה מהגברת אנסקי
הייתי עגל חלב, 20/03/09 16:55
- 2.
זה מתכון יבש לחלוטין. איפה רוטב העגבניות
דן הבשלן, 20/03/09 11:58
-
דן, 20/03/09 12:47
אחרי שנים של ניסיון,פיתוח וטעימות של ילדי המתכון האולטימטיבי לבולונז:
700 גרם בשר בקר טחון
בצל קצוץ
גזר חתוך לקוביות קטנות
שני גבעולי סלרי קצוצים
קופסת עגבניות מרוסקות 800 גרם
100 גרם רסק עגבניות
בזיליקום טרי
מלח
פלפל
כפית סוכר
כפית בזיליקום יבש
4 כפות שמן זית
חממו בסיר גדול את שמן הזית הוסיפו את הבצל,הגזר והסלרי טגנו עד שהבצל הופך שקוף למחצה.
הוסיפו את הבשר הטחון ,טגנו תוך כדי ערבוב כ- 5 דקות ,(בשלב זה ניתן להוסיף חצי כוס יין אדום יבש ולבשל כ 2-3 דקות)
הוסיפו את העגבניות המרוסקות , רסק עגבניות , המלח ,הפלפל,הבזיליקום והסוכר. בשלו 45 דקות לפחות על אש קטנה
הוסיפו את הפסטה המבושלת (פנה אידאלית לרוטב הזה,למרות שאשתי מעדיפה ספגטי) לרוטב הוסיפו פרמזן והגישו ( אם רוצים לדלל מעט את הרוטב הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה).
בון אפטיטו -
-
- 1.
שיפרה, 20/03/09 11:54
-