התלהבתי מאד מהעובדה שזה מתכון של רפי כהן ורצתי להכינו. חשבתי שאצליח להתגבר על שגיאות הדפוס הרבות מספור ושיצא לי מדהים בכל זאת. הכמויות מוזרות. זמן האפייה מוזר, וכפי שחשדתי, יצא לי קשה כמו אבן ולא דומה לחלה אפילו במעט.
זו לא הפעם הראשונה שאני אופה, ולא הייתי משייכת זאת לכישורי האפייה שלי. הייתי צריכה לארח עם החלה והתביישתי.
אכזבה גדולה.