- 7.
לאלי אברהם, 01/02/09 12:10
-
אלי אברהם, 01/02/09 20:47
-
ותודה על תגובתך !, 02/02/09 08:47
-
אלי אברהם, 02/02/09 19:51
המתכון או בעגה המקצועית פורמולה פשוט ביותר.
מכיל 100 חלקים קמח 80 חלקים מים 2 חלקים מלח ו1.2 שמרים טריים.החורים הם בגלל הכמות הגדולה של המים ולא קשור למחמצת.ללוש אך ורק במלוש מקצועי כ15 דקות להתפיח שעתיים לחלק ל200 גרם יחידה .תערובת של פרג פשתן דלעת שומשום חמניות לצפןי .תפיחה שעה ולתנור מחומם ל230 מעלות 12 עד 15 דקות להבריש ביציאה שמן זית ובתאבון
-
-
-
- 6.
אלי אברהם, 01/02/09 11:15
- 5.
- 4.
גימל, 01/02/09 08:45
-
לחמניה מתוקה, 01/02/09 15:11
-
- 3.
''כעבור שעה יש להוציא את הגז מן הבצק''? איזה ניסוח!
ש.ג., 01/02/09 00:27
-
ערן, 16/03/09 18:44
-
- 2.
-
ככה עושים כדי לקבל "קליפה" פריכה. אפשר גםמוזיקלי , 01/02/09 07:06
-
- 1.
-