ובאמת אם היית משתדל טיפה היית מוצא תמונות טובות בהרבה. בסופו של דבר תמונה שווה הרבה מילים ביחוד בסינית. מכיון שאתה כנראה עובד בואן צ'אי תחפש הו ג'י ג'ו ho jai jo
יש על הנסי ולורד מקום מוצלח.
איפה מצאת קרטיב לימון? אני מחפש שנים
והטארט ביצה הוא שריד של התקופה הבריטית

אם קצת נסכים להרחיב אופקים אז נוכל להנות.
בטייואן האוכל הטעים בעולם !!!!!!!!!!

קודם כל יש רק 1 או שנים יראלים?? ליתר דיוק 6000 יהודים 5 בתי כנסת 3 מסעדות כשרות...במבה ביסלי חומוס וקוטג אפשר להשיג בכמה מקומות!! ואם כר שווארמה -- תנסו את השניצל של שובה!!!

אין כמו האוכל של אמא (גם הג'חנון של ארנון בסדר)

שכנעת אותי או יותר נכון הרתעת אותי מהאוכל הסיני, נראה לי שאני אשאר עם האוכל הבולגרי!

בכל אופן, וואחד דוקטורט עשית על האוכל שם...כל הכבוד! המשך בעבודה הטובה.

אגב, הבחור על הפוסטר במסעדה התאילנדית שצילמת קצת דומה לך.

מצפה לכתבה הבאה...

תמשיך לעשות חיים

במרץ האחרון הייתי שבועיים בהונג קונג ונהנתי מכל רגע של ארוחות הערב במסעדות הרחוב. אין כמו לאכול אוכל מקומי אותנטי ,אומנם היו לנו כמה ''נפילות'' קטנות, אבל ביקשנו יפה להחזיר את המנה כי לא היא לא הייתה מה שציפינו.... מעבר לזה תענוג קולינרי!!!! אל תאכלו במקדונלדס ושאר גאנק..

בהונג קונג יש מגוון מאכלים מדהים- החל ממרק נחש, דרך חצילים מוקפצים ברוטב חריף, שרימפס מדהימים במגוון סוגי הכנה וכול שרץ ושקץ שבנמצא. ממש לא מומלץ לחפש שם חומוס...

בשביל רובנו אוכל סיני מסתכם באגרול-מרק וון טון- עוף חמוץ -מתוק וליצ'י לקינוח.
המטבח הסיני האוטנטי מגוון בצורה בלתי רגילה, שכן סין גדולה מאירופה ולכל חבל ארץ בתוכה יש מאכלים אופייניים לו.
לומר ''מטבח סיני'' זה כמו לומר ''מטבח אירופי'': הרי ההגדרה מטבח אירופי מכילה בתוכה עשרות מטבחים וסיגננות בישול - צרפתי, איטלקי, ספרדי, יווני, טורקי, הונגרי ועוד ועוד.
על כן גם ההגדרה ''מטבח סיני'' היא כוללנית מדי.
בסין מובחנים לפחות חמישה סגנונות בישול - הכתבה מתארת רק אחד מהם, הקנטונזי.
שאר הארבעה הם שנחאי, סצ'ואן פקינג והונאן.
המטבח הקנטונזי הוא הידוע ביותר במערב משום שרוב המהגרים הסיניים לארצות המערב במאה ה19 באו מחבל ארץ זה, פתחו מסעדות זולות במקום מושבם החדש וכך נחשפו אנשי המערב לקסמי המטבח הזה שהוא אגב המגוון ביותר מבין כל המטבחים האחרים.

(בעעעע)