• 11.

    1868 היא סתם מסעדה מפלצנית (ל''ת)

    גדי, 06/01/08 00:27

  • 10.

    יפה, עשה לי חשק!

    אסף, 05/01/08 20:57

    אבל 200 גרם שומן אווז לא קצת משמין?...

  • 9.

    עד כמה שידוע לי פיני בחצר ממש לא כשר (ל''ת)

    לולית, 05/01/08 13:57

    • פיני בחצר בירושלים כשר! וטעים! (ל''ת)

      אבי, 05/01/08 19:20

  • 8.

    כבד אווז זה אולי כשר אבל בטח לא צב''ח

    נגעלת, 05/01/08 10:53

    פשוט התנ''ך הומצא לפני שמישהו היה יכול לדמיין את הרוע האנושי בשיאו

  • 7.

    ברוך אתה ה' היוצר פלצני בישול כל מי

    הקורא בנקרא, 05/01/08 08:00

    שרוצה לאכול טוב ובכיף שילך לאכו
    במסעדות פועלים שמבשלים על פתיליות כמו פעם וכל מי שמכיר
    מסעדות כאלה לא נותן כתובות

  • 6.

    כבד אווז-איפה אפשר לקנות?? (ל''ת)

    avi, 04/01/08 18:46

  • 5.

    ואיפה מנה לצמחונים?

    חובבת חיות, 04/01/08 10:48

    גם לנו מגיע...

    • לצמחונים אין בעיית כשרות.... (ל''ת)

      סתם אחת, 04/01/08 15:12

    • לחובבת החיות, היו פה הרבה מתכונים עם חיות.... (ל''ת)

      עידן, 04/01/08 15:59

      • חובבת חיות חיות, לא בצלחת

        חובבת חיות, 06/01/08 09:06

        ולצמחונים שומרי כשרות לא תמיד קל למצוא אוכל טעים.

  • 4.

    ברוך ה'! סוף סוף! אנחנו יהודים ולא גויים!!

    יהודי, 04/01/08 10:45

    הגיע זמן הגאולה!

    • בגלל המסעדות האלו אפילו אנוכי בולס כשר לפרקים! (ל''ת)

      יהודי בריבוע, 04/01/08 13:51

      • כשר זו עבודה בעיניים

        איש אנין טעם, 05/01/08 09:38

        בא איש זקן עם כיפה מקבל שוחד וחותם על כשרות במסעדה
        אה, עכשיו זה כשר
        ברוך אתה יהווה ......

        • בתור בעלמסעדה בעבר : אתה צודק באלף אחוז

          דני אלגרנטי, 05/01/08 19:21

          משגיחי כשרות משגיחם רק על הבקשיש שהם מקבלים
          תשלם בזמן - אפילו סטייק לבן יקבל תעודה

  • 3.

    מה בדיוק ''קונפי'' בתפוחי אדמה במתכון הראשון? (ל''ת)

    גרישה, 04/01/08 10:22

    • שומן האווז הופך את הבישול ל''קונפי''

      עופר, 04/01/08 18:49

      ''קונפי'' (מן המילה הצרפתית ''קונפיטור''=שימור), הוא כל בישול עמוק בשומן (ורצוי שומן אווז)- במקרה הזה תפוחי האדמה מבושלים בשומן האווז.

  • 2.

    הסורים(החלבים) אינם משתמשים בכורכום ולימון כבוש-המאכלים המקוריים ..

    עדינה השרון, 04/01/08 09:52

    הינם תמיד בצבעם המקורי. במיוחד במטבח החלאבי שעדיין לא אמר את דברו. אולי בקרוב................פרטים בקרוב.

  • 1.

    שוב מתרכזים

    המצפין, 04/01/08 08:58

    גם בפריפריה יש מסעדות ברמה עם מתכונים מעולים. לדוגמא - מסעדת אחוזת דוברובין ליד יסוד המעלהץ