אהלן,יש בירות טובות בתל אביב ,באיחוד בדרום .העיר,אבל בירה טובה במיוחד תמצאו ברחוב מטלון 42 אצל אברהם לב שחקן נבחרת ישראל לשעבר,מחירים נמוכים ,אנשים יפים,ממליץ בחום למי שאוהב בירה.

אחת המסעדות המזרח אירופאיות הטובות בת''א אם לא בארץ.
חבל.
:-(

אם למדנו את חוקי העולם שהכל בר השוואה, אז תנסו להבין שארבעים שנות מדבר מתקזזות יופי עם קבב אחד עסיסי של ''חיים''...

בכל יום שישי ביריד האוכל של נס ציונה מצאתי דוכן קטן של אוכל רומני והופתעתי לראות בין הכרוב הממולא והכבד הקצוץ את וילי, אמנם לא במתכונת הישנה של המסעדה אבל אפשר להשיג את האוכל באותה איכות ובאותו שירות לקחת הביתה....בתאבון לכולם!

מאכלים נפלאים!!

את המקום של מתי אני מכיר עוד בטרם קנה אותו מתי בתגמולי המילואים של מלחמת יום כיפור. ויש כן געפילטע -הייחידי שאני מעיז לאכול, וכן יש רגל קרושה - מעולה, נוקשה, מלאה בגידי הרגל. הגפקלט של מתיהוא הטוב בארץ - נקודה. ולמי שמשמיץ אוכל אשכנזי (שגם אני איני מתלהב ממנו) שיראה איך תימנים ופרסים אוכלים גפיטע ושאר מאכלים אשכנזים בתאווה עם מלפפונים חמוצים מדהימים שהוא עושה. אבל כל זה רק ליווי לעיקר : לגימת גולדסטאר הטוב בארץ לצלילי קללות. אגב, שמעתי את מתי מקלל כ 20 דקות רצופות בהקלטה.

אני כבר מתגעגע לקבבים

מעיין הבירה מעולה אבל אלימלך ???... אלימלך גרוע ברמות על, לא יאומן שהם גובים על 2 פרוסות לחם אחיד 7 ש''ח, כוס אשכוליות 11 ש''ח חוצפה אפילו במסעדות יוקרה לא גובים מחיר כזה על שתיה קלה, וגולת הכותרת 10 ש''ח על צלוחית חמוצים.(לא טעימים)

אוכל: ממש לא טעים. עלות:יקרה לעומת הכמות הזעירה של האוכל: מנה של איקרה(22 ש''ח) מנה של כבד קצוץ(21 ש''ח) .המלצרית שאלה אם אנחנו רוצים לחם (לא נרשם בתפריט ולא אמרו לנו שהלחם בתשלום) בחשבון נרשם 7 ש''ח צלחת חמוצים (צלחת זעירה עם 5 פריטים) 10 ש''ח. ביקשנו כוס אשכוליות -עלה 11 ש''ח.בקיצור עבור מסעדת פועלים זכינו בארוחה ב- 70 ש''ח לשנינו על אוכל לא ברמה בכלל.המלצרית רדפה אחרינו ''זה לא כולל שירות''.פעם אחרונה שרגלינו דורכת במקום כזה.

אפשא למצוא בירושלים אוכל פרסי
איטלקי עירקי צרפתי ערבי כורדי...
אבל מסעדה לאוכל יהודי-אשכנזי ראויה לשמה לא ניתן למצוא!!!

מה זה אוכל אשכנזי?
פולני? רומני? בולגרי?
הרי האשכנזים הם כל יוצאי מזרח ומערב אירופה.
וכאן בטח צריכה להיכנס ההערה הגזענית - חוץ מתושבי דרום צרפת - המרוקאים.
הגולש ההונגרי- ידוע גם במטבח האוסטרי.
הרומנים - יודעים לאכול, גם בשר יותר מכל דרום אמריקאי שאני מכיר.
האם נשפוט בני אדם לפי האוכל שלהם?
בתור אשכנזי שאוכל הכל, גם נבלות וטריפות, בפולין אכלתי במסעדה מעולה (נשבע לכם לא הרגשתי סוכר באוכל...)

אז לכל המלעיזים העדתיים:
אני, אשכנזי גאה שאוהב חריימה, ועריסה שמכין מפרום בבית, גולאש, שניצל, כבד קצוץ, פריקסה, קוסקוס, קובה, אוכל הודי, סיני ויפני....
מודה ומתוודה שאת העניין של הרגל הקרושה אני לא מבין עד היום.

זה משהוא שלא הולך יחד. האוכל הזה נשמע יותר כמו אוכל לחתולים. מצחיק אבל גם האשכנזים לא אוהבים את האוכל שלהם...חוץ מגיפלטע שזה נחמד (ולא יותר) אין להם באמת מה להציע בתחום הקולינרי... אם הייתה לי אמא אשכנזית סביר להניח שהייתי שוקל 40 קילו

הלו !!! מה עם קפה בתיה בת"א ????

הייתי אוכל השבוע בכל אחת אם היה לי את הזמן. בול לחורף, איזה כיף.

אלימלך קצת פחות