האם אפשר להכין פסטה טריה(ביתית) רק עם קמח וחלבונים ושמן זית למשל ? הכוונה שלא יהיו חלמונים אבל גם לא רק שמן זית .
מישהו יודע ?

כל הכבוד לך רותי,
המדריכים שלך תמיד עושים חשק להפשיל שרוולים להיכנס למטבח ולחגוג!!!

זה שאת עונה גם לדברים שכותבים לך, כל הכבוד באמת, דורש המון סבלנות והשקעה...

שיהיה המשך יום מקסים

אילת

אם זה היה תלוי בי היית מתה מזמן מרעב. מעגלי הזמן והנושאים שחוזרים כל הזמן.
די נמאסת!

היות ואני לא אוכלת קמח רגיל, וקמח שיפון בקושי, תהיתי האם ניתן להכין מוצרים (פסטה???) מקמח שיפון.

אני לא אוכלת קמח לבן

רוצה להכין ולהחליף את הקמח הרגיל בקמח מלא.
השאלה:
מה ההמרה לקמח מלא כלומר, מה הכמות שצריך במקום הקמח הרגיל
והאם צריך להוסיף עוד נוזלים או לשנות את כמות הביצים

ובהזדמנות זו גם לניוקי
יש לי מתכון מעולה לניוקי אבל בקמח רגיל
כמה קמח מלא צריך לשים במקום?
אם משהו יודע אשמח לעזרה

האם יש חוקים קבועים להמרה בכמויות?

תודה מראש למי שיעזור

ליאת

גיסתי עשתה פסטה לבד מילתה בכל מיני סוגים של גבינה כמובן שהיא הכינה מראש והיקפיאה כשהוציאה מהמקפיא הכל היה דבוק היא הניחה שיכבה של פסטה ןניילון מה עושים עם רוצים להכין מראש ולהקפיא אשמח לתשובה

כתוב מצויין - תענוג!!!

ואז לשלב בין מרקם טוב לטעם...

איפה ניתן להשיג קמח דורום- לא מצאתי בשום חנות