מצד אחד מגנים את האלימות בארץ - ואלימות הנער. מהצד השני בוחרים שם לתוכנית אוכל - "קרב סכינים" ומריצים את שם התוכנית כסיסמא כובשת - ברעש גדול -. צביעות שמשדרת מסר שמהלל אלימות.
בכלל מדברים במונחים של מלחמה - .
תרגיעו. יש עוד דרכים להסתכל על העולם.

כל פורמט התוכנית נובע מקינאה צרופה לאומנות האוכל הצרפתי אז אומנם אצלנו יש שיפודיות יותר טובות משלהם אבל בזה זה מסתכם .וצערי הרב אין כל מקום להשוואה היות והם מובילים אלינו בפור רב.מיותר לציין שחבר השופטים המגוחך שבחר ערוץ 10 ובראשם גלית גוטמן שזה היא לא אוכלת וזה לא טעים לה הלו!!! את שופטת תוכנית אוכל לא את הדוגמניות 2001 .

אני מסכים כי הפורמט הישראלי ממש לא מוצלח ....

אבל.... להגיד ש''הפורמט היפני מחופף'' זו כבר חוצפה !!!!

הפורמט היפני פשוט מדהים !!!!

היו כמה מאות פרקים, שבהם למדתי כל כך הרבה על בישול.

גם הגירסה היפנית וגם האמריקאית (שהיא פחות טובה מהיפנית לדעתי אבל עדיין מעולה) מיועדות לאוהבי בישול.

שם הדגש הוא לא על בידור ושעשוע אלא על בישול טכניקות וחומרי גלם נטו.

המלל הוא בעיקר על הטכניקות של השפים , על הבחירות והשילובים הקולינרים וכמובן הסברים מעמיקים על חומרי הגלם.

אבל - ויש אבל גדול , התוכנית בארה''ב משודרת בערוץ האוכל , קהל היעד הוא אנשים שמתעניינים באוכל ולא בבידור ואילו בארץ בערוץ בידורי צריך לכוון לקהל מגוון יותר , משיקולי רייטינג, תכנית טכנית מידי לא פונה לקהל קחב מספיק.
(אגב הליהוק מזעזע - את כולם כולל כולם הייתי מחליף)

אני כחובב בישול מאוד התאכזבתי אבל כנראה שבארץ אין ממש ברירה , הפקה יקרה כלכך חייבת רייטינג גבוהה כדי להצדיק את עצמה ואת זה משיגים כנראה רק עם בידור זול.

אני אתן לזה עוד צ'אנס אבל אם זה ימשיך ככה , אני מפסיק לצפות.

די באמת! התוכנית היתה חיננית מענינת אנרגטית וכיפית! מה יש קשה לעמישראל לפרגן?
מסקנה:
1. צפו בתוכנית ותהנו!
2. איזה זה שף מדהים זה הסטפן הזה!

1. למה היה צורך בליבוי שנאת החינם הזו?
2. צריך לבחור שופטים שמבינים במזון אירופאי ובינלאומי מתקדם שאינו דומה וערב לחיך הישראלי ולא איזו דוגמנית שאוהבת דגים שרופים.. זה לא פיר כלפי השף הצרפתי
3. יש מה ללמוד מהתכנית ''איירון שף'' לפני שמעלים זאת כאן..

נכון, הפורמט גנוב, אז מה?
היה מתח, הייתה ווירטואוזיות, למי שמתעניין בבישול גורמה וגם קצת מכור לריאליטי-שיט, זה היה לא רע בכלל. זה אפילול היה יכול להיות טוב אם היו מביאים שופטים אמיתיים.

למה לשנוא???
למה שונאים???
גם שם השונאים מורכבים מערבים ומשמאלנים....
הרוב הדומם בצרפת דוקא שונא אותם...

פאדיחה לאנשי המקצוע באשר הם. חבל על כל שף שמשתתף בתוכנית הזו.

לאוכל?

השופטים היו צריכים לשים שופטים שמבינים באוכל אבל חוץ מזה ממש תוכנית יפה ובקשר לשנאת הצרפתים - העיתונאי לוקח קצת ברצינות מדי את עבודתו ומנתח למוות את התוכנית מבחינה סוציולוגית.

כי הרי ברור שכל אחד שרואה את התוכנית, רואה אותה כדי לתדלק את שנאת צרפת שלו.
נו באמת, מה הפאקינג קשר?
תוכנית משעשעת ומהנה.
ההצעה שלי לשיפור: בלי דגים. דגים זה פיכסה.

השופטים היו צריכים לשים שופטים שמבינים באוכל אבל חוץ מזה ממש תוכנית יפה ובקשר לשנאת הצרפתים - העיתונאי לוקח קצת ברצינות מדי את עבודתו ומנתח למוות את התוכנית מבחינה סוציולוגית.

כל הכבוד לערוץ 10
נותן בראש לערוץ 2 עם חדשות מצוינות ,הדוגמניות ,לרדת בגדול,הכרישים,אמנון לוי,כדורגל,בלתי נתפס,שכחתי עוד מלא תוכניות טובות תמשיכו ככה אתם בכיוון הנכון לא לשכוח שעד לפני שנתיים לא ספרו אתכם בכלל.

אכן אתה צודק רק אנחנו יכולים להפוך שעשועון למלחמה.

לא יעזור לנו דבר, אנחנו יכולים לשנוא את הצרפתים והאירופאים ואת כל העולם, אבל לא ניתן לקחת מהצרפתים את האהבה למטבח ואת המקצועיות להם, יהיה להם תמיד את המשהו הנוסף ה - Je ne sais quoi.

אבל הרדידות של התוכנית דווקא באה מצוות השופטים גם במטבח ובמיוחד בטועמים. איך אפשר לקחת צוות טועמים שלא טועמים למעשה את האוכל, ''מעולם לא ניסיתי'' ''לא נראה לי''. כל היופי בתוכניות הללו זה הדמיון של השפים תחת לחץ והטועמים אמורים להישאר פתוחים, כאן המצב הוא הפוך השפים צריכים לקלוע לטעם הטועמים,למה?. אולי פשוט יתבקשו השפים לעשות חומוס, סביח ופאלפל, זה גם יתן יתרון לטבחים הישראלים.
יש לציין שמספר פעמים הזכירו את קירבת מסעדתו של השף הצרפתי כקרובה לשוויץ, מה הקשר האם המטבח השוויצרי אנין יותר מהמטבח הצרפתי? אני יכול לציין ערים קרובים עוד יותר לשוויץ מגרונובל כמו אנסי שבה ושלא נדבר על ליון מעצמת האוכל של צרפת.

אבל אין מה לומר תוכנית בינונית שלא מלמדת ולא דבר וחצי דבר על אוכל ועל איך לבשל (תראו איזה מהירות הוא קוצץ את הפטרוזיליה, הצרפתים אוהבים מכשירים)

ערוץ צבועה....והעם שותק...

התוכנית באמת לא מבריקה
אבל יכולת לעשות תחקיר רציני יותר
הפורמט המקורי יפני

ובעיקר בעשייה ובאיכות טלוויזיונית. ערוץ 10 לא התחיל אפילו להפנים מה פירוש המושג פריים טיים. הערוץ מחלטר, מעגל פינות, מחפש לסתום את החורים בלוח השידורים שלו בסקיצות של 'תכניות' או בשידורים חוזרים. כל הדיוט כבר יודע שערוץ 10 לא מסוגל להרים לוח שידורים מגוון שלא מדיף ריח של אילתור וחובבנות לשמה. אין ספק שהערוץ מסוגל לתפקד כערוץ חדשות ייעודי מסביב לשעון בזכות חברת החדשות שלו, אבל כל השאר זה לעג לרש.
אין זה אומר שהדשא בערוץ 2 ירוק יותר. בשנים האחרונות הפך ערוץ 2 לערוץ שממחזר תכניות מלל, פסאודו-תחקירים, שידורים חוזרים של סיינפלד וחברים כאילו לא קרה דבר בתעשיית הטלוויזיה מאז 1998...הערוץ הזה הפך להיות בדלני, ישראלי במובן הצר של המלה, ומדבר בשפה טלוויזיונית ארכאית.
ערוץ שמתגאה בכך ש'אחד נגד מאה' היא התכנית הנצפית ביותר בפריים טיים לא מבין עד כמה הוא מנותק ממה שערוץ טלוויזיה אמור לספק לצופים בו בשעות צפיית השיא. ערוץ 10 יכול לשלוף את 'בטי המכוערת' ואת '24' כיהלומים שבכתר שלו, אבל שתי הסדרות הללו הן פסיק קטן במכלול עלוב וחסר השראה שמשדר מצוקה תקציבית וקריאטיבית.

מסכים איתך במאה אחוז שריקי כל אינה אוטוריטה קולינרית-ויותר מזה, לדעתי גם לא אוטוריטה קולנועית או מוזיקלית. גם אמיר קמינר לא יותר טוב-ואם כבר, אז גוטמן הפחות גרועה מבניהם.

אבל איך הגעת לזה שמדובר בשנאת צרפתים-ההפך הגמור כאן הוא הנכון. אני מניח שאתה מחובר מאוד לאירופה-וזה נחמד, אבל לטעון שמדובר כאן בהשנאת צרפתים? דמגוגיה, אגב, מניסיון, ישראלים לא שונאים צרפתים יותר מאשר הם שונאים אותנו.