אני מעדיפה להתמש בגרסא ב' בה מתבשל הבשר בתוך הרוטב: במידה ואני מטגנת את כדורי הבשר עם השורשים ולא מוסיפה קמח או פרורי לחם האם הם לא יתפרקו במהלך הטיגון?
במידה ואני בוחרת בגרסא א', כמה זמן יש לבשל את הרוטב לפני שמוסיפים את הקציצות המטוגנות? כמה זמן לבשל את כל התערובת?

שנים שאני אוהבת לשמוע ולקרוא אותך(גם אני ''חולה על בשרים משונחים)וכולם קוראים לי קאניבאלית כי אני טועמת הכל עוד ליפני הבישול!! המתכון האיטלקי ממש מגרה אני רצה להכין.תודה על כתבה מאלפת,מחכה בקוצר לשון לכתבה הבאה שלך. בתאבון לכולם.... גרטה.

אוהבים אותך וקוראים אותך בשקיקה.