when u cook the ''gargerey humus'' it's also great to add some onion'petroziliz and cusbara...the taste is better and u can even blend it together with the ''gargerym''...
בסלט חומוס יש כמות נכבדה של טחינה , ובה אחוז שומן גבוה ביותר.
ולכן במוצר הסופי יש אחוז שומן גבוה.
זהו שומן טוב ובריא אבל במטמטיקה זה לא משנה.
החומוס עצמו מספק את החלבונים החשובים.
אין ספק שחומוס תעשייתי על כל התוספים התעשייתיים שלו אינו טוב מבחינה בריאותית וגם אינו טעים.
אבל כאשר הטענה אינה נכונה כל התזה מתמוטטת , וחבל.