You made me cry!! I miss my mom's full so much and every pesach I'm trying to make her soup but it is not the same. I get the pava beans from the mexicans here and stil, seating and peeling it for hours remind me home. Viva Maroko!!

כל החג הזה לא מפסיקים לבשל ולאכול.... : )
כל הקטע הוא שכמה שתאכלי יגידו לך: ''לא אכלת כלום''
ככה זה אצלינו המרוקאים....

ישר מהמערה של סבתא:

''משהו אדום''.

לוקחים עגבניות ושמן, מטגנים, זורקים כמות גדולה של פלפל ומלח.

מוסיפים למאכל אחר ומקללים את האשכנזים שלא יודעים לבשל.

''משהו שחור''

לוקחים בשר ומחזיקים מעל למדורה עד שמשחיר.

אפשר להוסיף למשהו אדום, להרביץ לילד ולומר אחר כך שלאשכנזים אין חום לילדים שלהם כי הם סתם משקיעים להם בלימודים במקום בתסרוקות.

''קליפות גרעינים''

קונים שקית גרעיני חמנייה מומלחים וקלויים, מפצחים ויורקים סביב סביב את הקליפות ומקללים את האשכנזים שבגללם אין עבודה. רצוי להכין את המאכל תוך משחק שש-בש באמצע היום.

''משהו חריף''

לוקחים פלפל אדום, מפזרים פלפל שחור ומעל זה עוד קצת פלפל אדום, מחזיקים מעל למדורה ואוכלים חם. אחר כל מקללים את האשכנזים שלא יודעים לאכול חריף.

מוח מבוש עם פול
המאכל של החג:-)