והוא אחד הקונדיטורים הכי טובים בארץ כיום, כדאי להטמיע את המידע הזה ולהשלים איתו.
מאז ארנו נפתחה, צצו קונדיטוריות (כמו מזארין) שלוקחות ממנה דוגמא לקונדיטוריה עילית, הם פתחו בפנינו שער חדש למשהו שלא היה קיים כאן.
ד.א. - לא כל שף או שף קונדיטור הוא בהכרח איש עסקים.