אני תמיד מכינה : בסיר גדול כוס שעועית שהושרתה במים, בצל גדול חתוך לקוביות גדולות, שיני שום רבות, קוביות בשר איזה שרוצים אדום, כתף, רגל וכו, תפוח''א חתוכים לקוביות גדולות, בצלים קטנים שלמים מחורצים קלות, גזר לא חובה, כרפס, הרבה, צרור כוספרה, ופטרוזיליה.
תבלינים פלפל שחור גרוס הרבה, פפריקה אדומה, מלח, וחוואייג מרק.
יוצא נהדר, לאחר כשעה ורבע על האש.