תודה על המתכון מהמשפחה החברים והאכלנים בעבודה . קל מזין ומשביע

The Four Knows
An Old Chinese Proverb
-------------------------------------
He who knows and knows not that he knows. He is asleep, wake him.

He who knows not and knows not that he knows not. He is a fool, shun him.

He who knows not and knows that he knows not. He is a child, teach him.

He who knows and knows that he knows. He is a King, follow him.

שמתם לב ששכחו להגיד מה עושים עם הביצים??
לא לסמוך על המתכון הנ''ל

אחלה מדור, אחלה תמונות רק תוסיפו ערך קלוריות כי למי יש כוח לחשב :-)

גם לי נראה שאין צורך בסוכר. הייתי מנסה את העוגה תוך השמטה של סוכר, בגלל ממרח התמרים, ועם טחינה גולמית במקום חמאה. זה בטוח גם יעשיר את הטעם במקרה הזה בכיוון הנכון. כמו כן, המרה של הקמח לקמח מלא.
הרעיון של הבסיס נחמד. אהבתי את שילוב התמרים עם המיץ תפוזים.
עם כמה שינויים קלים אאמץ את המתכון.

תזכרו !!!
אין שום ספק שאסנת שפית מעולה ולא קשור למתכון הזה ,אבל רוב המתכונים לא רשומים כמו שצריך,ואם לא יודעים תהליכי עבודה אז חבל על החומרים והזמן
אגב גם ספרים מסוימים זה רק תמונות יפות והמתכונים שלא נדע
לכן ,טעמתם עוגה טובה אם יש אפשרות תשאלו את המתכון (אם האדם אמין)כי יש מצב שהוא יגיד לדוגמא 100 גר' סוכר והמתכון אומר 200 גר' סוכר
וכו' ותמיד משקל לא סתם מידות כי לדוגמא כוס סוכר זה 200 גר ולפעמים הכוסות שלנו הם 150 גר לכוס מלאה
יום טוב ותהנו מההמלצה
ויישר כח לאסנת ואל תיפגעי חלילה לא קשור לא למתכון ולא לכלום פשוט עובדה היא שאחת התגובות אמרה שלא יצא לה טוב וכמו שאנחנו יודעים כמקצוענים שאם עובדים ע''פ תהליכי עבודה נכונים הכל אמור להצליח
כל טוב ביי

I don't get it ! With 400gm of Dates spread, which is ALREADY so SWEET, why use so MUCH SUGAR, if @ ALL ? & with ALL thse dry fruits, which are VERY SWEET, since they are CONCENTRATED ! This is a SIN, Fui... & 100gm of BUTTER for 3 Glasses(2 & 1/2 cups) of flour ? CUT THE FAT !!!

היה כל כך בלאגן להכין אותו מלא עבודה וחומרים קודם כל עלי פילו אופים בדיוק 3 דקות ולא 20 דקות כי זה נישרף ושנית היה כל כך מגעיל כל העוגה הזו ואני אחת שאופה טוב ואת העוגה הזו אני לא לוקחת סיכון תביני