לא ניראה לי לאכול סטייק עם חמאה
בצורת בישול זו מאבדים את הטעם של הבשר

אם את מטגנת סטייק של 300 גרם 4 דקות מכל צד על אש גבוהה ואחכ עוד 3 דקות על אש נמוכה תקבלי חתיכת פחם ולא סטייק עסיסי.

פשוט להניח אותם על המחבת הלוהטת.

השמן משאיר טעם לוואי רע..!!

כשמוציאים את הסטייקים מהמחבת, שופכים מעט רוטב למחבת, ומגרדים ע''י כף עץ את המשקע שהשאירו הסטייקים.

ובתיאבון