לידיעת הקוראים או אלה שמכינים צדפות בבית.
צדפות שלא נפתחות לכם בבישול, אל תנסו לפתוח אותן, פשוט להשליך לפח, הן מקולקלות ומלאות חול.
בתאבון

רוקפור , שהיא גם מנה מצוינת של אייל לביא ולא המנה שהמתכון שלה מצורף. בכל מקרה שתי המנות פשוט מצוינות.