אין כל קשר בין הצפיחית החמודה לבין טארט טאטין, למעט חומרי הגלם. המתכון נראה מעניין , וללא כל קשר אנסה, אך כבעלת ותק בהכנת טארט טאטין המיתולגית נעשה עוול לשני המטעמים בנסיון לקרוא לאחד על שם השני,
המתכון לא ממש מוצלח כמויות הסוכר עם התפוחים אסטרונומיות
טארט טאטין אמיתי מבוסס על בצק פריך או עלים ולא על עוגה בחושה
ולמעריב אולי תפסיקו לפרסם כל מתכון שיחצ:ן דוחף לכם ותבדקו אותו קודם זה מראה על חובבנות וחוסר מקצועיות