איזה איש צנוע וחכם! צריך נפש של אמן כדי להזדהות עם כל מה שאמר, אבל הכי חשוב ומרגש-- אצלו אנחנו מתארחים וסועדים ממש מחר בערב.! אני מקנאה בעצמי.

תודה!

אל בולי (לשעבר!) נמצאת בג'ירונה שבקטלוניה... סאן סבאסטיאן היא המכה של בעולם הגסטרונומי...
:)

כל הנאמר בכתבה במקומו אני אוהב איך שאתה כותב ומבקר

אך בנוגע לשף המוביל בארץ בנושא הבישול המולקולרי יש עוד כמה

לדוגמא:

שחר דבח הצעיר, לירן גרודה ומאיר אלאלוף הגאון שווה להכיר את הטבחים הצעירים הללו

גלעד:)